Třebonice Uzenáč

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
polotmavý speciál
Skupina piv:
nakuřované pivo
Sládek: Staněk David
Autor receptu: Staněk David
Obsah alkoholu: 5,5 %
Stupňovitost: 13° Plato
Využitelná energie (odhad):
2020 kJ na 1 litr piva
Vzhled (4 - výborné):
Barva měděná, zakalené. Krásná hustá stabilní pěna světle okrové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně méně výrazný, lehce karamelová, kvasničná. Po ohřátí jakoby květinové tóny a lehce med a uzené tóny.
Chuť (4 - výborné):
Střední říz, plné. V chuti sladové, karamelové, chlebové, lehce uzené, střední chmelová hořkost. Dlouhé doznívání s tóny chlebové kůrky a lehce uzenými tóny. Jemný říz, hutné s krémovou strukturou.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Dobře pitelné, harmonické. Méně výrazně, ale znatelně a příjemně uzené.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Kachna, káva, Taschenberg, Mikkeller, ...
Bludice | 14. března 2012
… hospůdka zcela zaplněna. Na čepu je výborný Uzenáč, Divá Bára, Rejtar a také novinka Uzenka. Vše vydařená a hlavně …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii