Sládek: Staněk David
Autor receptu: Staněk David
Stupňovitost: 14° Plato
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
2180 kJ na 1 litr piva
2180 kJ na 1 litr piva
Vzhled (3 - dobré):
Barva mahagonová. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna světle béžové barvy.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně pražená, kouřová, lehce kořenitě chmelová.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, střední plnost. V chuti pražené, karamelové, kouřové, se střední hořkostí a příjemným praženým a lehce kouřovým dozníváním.Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Příjemně pitelné fajn pivo.Vzhled (3 - dobré):
Mahagonová až ebenová barva, spíše čiré, slušná světlá pěna.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně chmelově kořenitá až citrusová, lehce nakouřeně uzená, sladová.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť uzená, chlebová kůrka přecházející do pražených tónů, karamelová, chmelově kořenitá až zemitá. Střední říz i plnost těla. Dochuť lehce až středně hořká, doznívání spíše delší, kouřové a sladové s trochou kořenitosti.Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Slušné a dobře pitelné pivo.Zmínky v článcích a hodnoceních
Nově otevřená Lípa, Kounická pšenka, medový ejl, písečníci a lahůdky v PiRo
Marley | 18. ledna 2013
… rušila nějaká zatuchlost / zemitost. Písečná zmije už byla jiná liga, příjemná lehce pražená a uzená čtrnáctka, …
Marley | 18. ledna 2013
… rušila nějaká zatuchlost / zemitost. Písečná zmije už byla jiná liga, příjemná lehce pražená a uzená čtrnáctka, …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Antoš Call Me Jack
25. 4.7,8 -
Lajka Hibernata Dracunulus
25. 4.8,5 -
Board Ironingboard
24. 4.7 -
Thrills Berry on the Grave
24. 4.7,5 -
Antoš Antošovy koule
24. 4.7 -
MadCat Sin Kitty Rosé (2024)
24. 4.7 -
Potmehúd Awakenings
24. 4.6,2 -
Raven St Patrick's Finest
23. 4.8 -
Matuška Pomlázka
23. 4.7,8 -
Zichovec Anything Gose Blackberry Raspberry 18
23. 4.7,5
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024