Třebonice Dobromila (Strudel Weizen)

6,5 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
German Hefeweizen
Sezónní (dostupnost): vánoční
Sládek: Staněk David
Autor receptu: Staněk David
Stupňovitost: 13° Plato
Další přísady: koření, jablečná šťáva, rozinky
Využitelná energie (odhad):
2020 kJ na 1 litr piva
Marley, 7. ledna 2013, točené, Nota Bene (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Zlatá barva, velmi zakalené, hezká krémová bílá pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně kořeněná hřebíčková a anýzová, jablečná, pod tím sladová, snad i náznak zázvoru. Po ohřátí to už tolik příjemné není.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť jablečná (kompot), kyselá, kořeněná (hřebíček dominuje, skořice). Vyšší říz, lehce méně plné tělo. Dochuť středně kyselá, doznívání spíše delší jablečně kořeněné, kyselost nějakou dobu přetrvává.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Hodně zvláštní a originální pivo, pokud se oprostíte od běžných piv, čeká vás zajímavý zážitek. Nikdy bych neřekl, že se něco takového bude dát vůbec pít :) Ale na druhou stranu jedno malé asi stačí…

Zmínky v článcích a hodnoceních

Piva vánoční i silvestrovská z Česka i zahraničí
Marley | 9. ledna 2013
… pivovárek z Třebonic. Přišel se sváteční Dobromilou, ochucenou bavorskou pšenicí, nazvanou též Strudel Weizen. Ve …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii