Trautenberk Imperial Stout 19 Aged in Jameson Casks

5,5 / 10
lehce nadprůměrné
Obsah alkoholu: 8,13 %
Stupňovitost: 19° Plato
Složení: 6 druhů sladů, 2 americké a 1 anglický chmel
Využitelná energie (odhad):
3010 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo tři měsíce v sudech po whiskey Jameson
Bludice, 13. dubna 2017, točené, Hostivar H² (Praha, Česká republika):
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Barva téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (2 - průměr):
Vůně karamelová, s tóny hořké čokolády, termixu, whiskey, lehce jogurtu.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti lehce nakyslé, pražené, lehce karamelové, s tóny sušeného ovoce, whiskey a karamelek. Hořkost je nižší. Doznívání je pražené, s tóny rozinek a sušeného ovoce (datle, švestky), whiskey. Doznívání je s tóny whiskey, čokoládového termixu, karamelek a rozinek.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Okej silné pivo s tóny whiskey. Potřebovalo by trochu vyladit.

(dar k recenzi)
Marley, 13. dubna 2017, točené, Hostivar H² (Praha, Česká republika):
Vzhled (5 - výjimečné):
Ebenová barva, velmi lehce zakalené, krásná béžová pěna, výborně drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, karamelková, karamelových bonbónů, lehce máslová, s tóny whiskey. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, karamelkové, pražené, s tóny whiskey, trochu alkoholové a sušeného ovoce.
Chuť (3 - dobré):
Chuť karamelková, pražená, nasládlá, lehce čokoládová, s tóny whiskey. Nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, karamelkové, pražené, s tóny whisky, lehce vanilkové, rozinkové, trochu alkoholové.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Celkem diacetylové pivo, ale zrání v sudu mu pomohlo, vcelku dobře se popíjí. Chutná jako imperial stout s přidanou whiskey a bonbóny Wherter's Original.

(dar k recenzi)

Zmínky v článcích a hodnoceních

Matuška Imperial Stout, Máša Sheriff IPA, Raven Weizenbock, Hauskrecht Black Barrel a jiné novinky
Marley | 1. června 2017
… whiskey Jameson (stejné sudy použili i v Trautenberku). Pivo je to docela hutné, pražené, čokoládové a vanilkové, …
Falkon The Society Coffee Brown Ale, Albrecht Red IPA, Trautenberk Imperial Stout a jiná nová piva
Marley | 20. dubna 2017
… se náhodou nachomýtli k prezentaci piva Imperial Stout od Trautenberka a dostali ho k ochutnání. Pivo zrálo tři měsíce …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii