Thomaskirche Weizen

4,8 / 10
lehce nadprůměrné
Pivní styl:
German Hefeweizen
Obsah alkoholu: 5,2 %
Stupňovitost: 13,4° Plato
Využitelná energie (odhad):
2100 kJ na 1 litr piva
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavší zlatá, silně zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně sladová, lehce peprná, s tóny hřebíčku, nádechem nezralých banánů na pozadí, lehce chlebová.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Střední velmi jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti sladové, kvasničné, lehce chlebové, s tóny hřebíčku a nádechem banánů. Doznívání je sladší sladové, chlebové, kvasničné, s tóny hřebíčku.
Celkový dojem (4,5 - průměrné pivo):
Kvasnicovější a méně ovocná pšenice.

Cena 4,20 € za 0,5 l
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Zlatá až oranžová barva, více až velmi zakalené, pěkná bílá pěna, dobře drží, slušně kroužkuje.
Vůně (3 - dobré):
Vůně obilná, chlebová, lehce banánová, hřebíčková, muškátového oříšku.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Chuť obilná, lehce kořeněná a kvasnicová. Střední říz, střední až lehce vyšší plnost těla. Kyselost i hořkost jsou nepatrné, doznívání středně dlouhé, kořeněné, chlebové s tóny kvasnic, obilné, lehce karamelové, banánové, trochu jablečné.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Kvasnicovější pšence, ale slušně pitelná.

(pivo bylo na tabuli inzerováno jako Weizenbier Dunkel, ale zřejmě šlo o nějaký omyl, jejich tmavá pšenice je velmi tmavá, skoro černá)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii