Obsah alkoholu: 4,8 %
Chmel: chmel
Slad: ječný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: kyselina mléčná (E270)
Využitelná energie (hrubý odhad):
1800 kJ na 1 litr piva
1800 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Jedná se o pivní styl pocházející z Münsteru, ten nemá s „klasickým“ düsseldorfským Altbierem nic společného.
Jedná se o pivní styl pocházející z Münsteru, ten nemá s „klasickým“ düsseldorfským Altbierem nic společného.
Další fotky:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Měděná barva, čiré (s kvasinkami dosti zakalené), slušná bílá pěna, dobře drží.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně kyselá, citrónová, chmelově bylinná, lehce karamelová a chlebové kůrky.Chuť (4 - výborné):
Chuť citrónově kyselá, bylinná, karamelová. Střední až lehce vyšší perlivý říz, střední plnost těla. Dochuť středně až lehce více hořká a středně kyselá, doznívání delší, bylinné, lehce citrónové, karamelové, oříškové až pražené.Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Zajímavé a neobvyklé pivo, po prvotním šoku se po chvíli už pije dobře, pěkně chmelené a hezky svěží pivo. Bez kvasinek je výraznější a čistší, s kvasinkami zase plnější s ostřejší hořkostí a kyselostí. Obojí je dobré.Vzhled (3 - dobré):
Barva měděná, čiré. Po přilití kvasinek zakalené. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna.Vůně (3 - dobré):
Vůně bylinně chmelová, citronové kůry, kyselá, lehce karamelová.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, nižší plnost (po přilití kvasinek plnější). V chuti obilné, kyselé, s tóny citrónů, nádechem broskvového jogurtu, se střední hořkostí a bylinně chmelovými tóny a tóny citrónové kůry, lehce oříškové. Doznívání je bylinně a lehce citrusově chmelové (černý čaj s citronem), lehce oříškové, s lehce karamelovým nádechem a tóny třešní.Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Zajímavé pivo. Výrazně chmelené, kyselé, trochu trvalo, než jsem si na tu kombinaci zvykla, ale pak se pilo moc dobře.Minimální trvanlivost: 31. července 2014
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Raven St Patrick's Finest
23. 4.8 -
Matuška Pomlázka
23. 4.7,8 -
Zichovec Anything Gose Blackberry Raspberry 18
23. 4.7,5 -
Antoš Ginger Shot
23. 4.7 -
Fuze InFUZE Tmavá 14
23. 4.7,5 -
Fuze FUZEnáč Polotmavý 13
22. 4.8 -
Fuze TransFUZE 12
22. 4.8,2 -
Obora Kyselá Maruše
22. 4.6,8 -
SQBRU Mandarína
22. 4.6,8 -
MadCat Kraslice zelená
22. 4.5,5
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 9 - Röbersdorf, Kreuzberg, Stiebarlimbach, Hallerndorf, Witzgall, Eggolsheim, Weigelshofen a Drosedorf
52 fotek, 15. dubna 2024