Tambor tmavý speciál

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
tmavý speciál
Sládek: Vrba Martin
Autor receptu: Vrba Martin
Obsah alkoholu: 5 %
Stupňovitost: 13,35° Plato
Hořkost: 26 IBU (EBU)
Barva: 70 EBC
Využitelná energie (odhad):
2100 kJ na 1 litr piva
Vzhled (4 - výborné):
Ebenová barva, zdá se čiré, pěkná světle béžová pěna, dobře drží, hezky kroužkuje.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně karamelová, pražená, lehce chmelově kořenitá, trochu oříšková.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť čokoládová, pražená, lehce karamelová a nasládlá. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední, doznívání středně dlouhé, karamelové, pražené, trochu kávové a chmelově kořenité.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Fajn tmavý speciál, vyvážený, velmi dobře pitelný.

Cena 28 Kč za 0,3 l
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Hustá stabilní béžová pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně lehce pražená, kávová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nízký až nižší říz, střední plnost. V chuti kávové, lehce čokoládové, velmi lehce pražené. Dlouhé kávové doznívání. Není sladké. Velmi pitelné tmavé pivo, kterému by slušel malinko vyšší říz.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré).

Zmínky v článcích a hodnoceních

Pivní Brno, část 3. - Na Stojáka, Pivárium, Hluchá zmije, F.A. Bar, Ochutnávková pivnice a Pegas
Marley | 29. dubna 2016
… rozhodně mají. Po letech jsme si tu dali tmavý speciál od Tambora, byl pěkně vyvážený, opravdu povedený. Zkusili jsme …
Pivní výlet - Pivovarská Bašta Vrchlabí, Tambor, Miletín, Hradec Králové
Bludice | 16. května 2012
… Marley pokračuje dvanáctkou, já si dávám tmavý speciál, který mi velmi zachutná. Pivo s nižším řízem, kávovými, …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Znovu ochutnaná piva

Nejnovější alba v galerii