Svatý Norbert Smoked Porter (2014)

8,9 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
English Porter (Porter)
Skupina piv:
oak chips aged
Sezónní (dostupnost): masopustní
Obsah alkoholu: 6,3 %
Stupňovitost: 16° Plato
Hořkost: 50 IBU (EBU)
Využitelná energie (odhad):
2530 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
bylo změněno složený chmelů a nově zrálo na dubových chipsech

Novější verze tohoto piva

Bludice, 15. června 2014, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně pražená, kouřová, lehce dřevitá.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední až lehce vyšší říz, vyšší plnost. V chuti pražená, s tóny hořké čokolády, kávy, lehce kouřové. Hořkost je spíše vyšší. Doznívání je dlouhé kouřové, pražené, s tóny hořké čokolády a dřevitým nádechem dubového sudu.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výborný usrkávací nakuřovaný porter s krásným dlouhým dozníváním.
Marley, 15. června 2014, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Ebenová barva, čiré, hezká béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně hořké čokolády, pražená, lehce kouřová, dřevitá, trochu karamelová, švestková, sušeného ovoce.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť pražená, čokoládová, lehce spálená. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Dochuť středně až více hořká, doznívání velmi dlouhé, pražené, lehce kávové, hořké čokolády, spáleného karamelu, kouřové, dubově dřevité, trocha anýzu, vanilky, ostružin a švestek.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Na počátku bylo trošku drsnější, ale s ohřátím se zjemnilo a rozvinulo. Výrazné a moc zajímavé pivo, skvěle se pije.
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Barva velmi tmavě mahagonová, téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna velmi světle béžové barvy. Kroužkuje.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně pražená, hořké čokolády, lehce kouřová, lehce dřevitá s tóny švestek, nádech vanilky.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, lehce karamelové, hořká čokoláda, uzené tóny, střední až vyšší hořkost s lehce bylinnými tóny a nádechem citrónové kůry, tóny dubového sudu, švestek a lehce vanilky. Doznívání je dlouhé a výrazné s tóny hořké čokolády, lehce uzenými tóny a tóny dubového sudu, švestek a vanilky.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výborně pitelné a chutné nakuřované pivo.

Cena 37 Kč za 0,25 l
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Strahov nakuřovaný whisky Porter, Permon Imperial Stout, Lucky Bastard Barley Wine a jiná nová piva
Marley | 15. února 2016
… „jen“ nakuřovaný, o rok později navíc zrál na dubových hoblinách. A letošní verze není dozrávaná na hoblinách …
Nová česká pivní legislativa – z bláta do louže?
Marley | 29. prosince 2015
… naopak „chabá“ šestnáctka strahovský Smoked Porter může být chápána jako klamání zákazníka, i když to na rozdíl od …
Ohlédnutí za pivním rokem 2014
Bludice | 2. ledna 2015
… svěží, vyvážené a skvěle pitelné. Svatý Norbert Smoked Porter byl k ochutnání na Strahově na začátku roku 2014. …
Matuška Uluwatu, tmavý Hostivar, Zhůřák Kazbek, dubové U Tří růží a další novinky
Marley | 7. března 2014
… a u nás to předvedl třeba Strahov se svým Porterem), překvapivé je ale užití dubu u spodně kvašené čtrnáctky. Trochu …
Minifestival piv Svatý Norbert
Marley | 28. února 2014
… si nechali čerstvě navařený masopustní Smoked Porter. Ten též oproti minulému roku prošel zásadní změnou – měnily se …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii