Stu Mostów Salamander Blueberry Berliner Weisse

2,5 / 10
hnusné pivo
Pivní styl:
Berliner Weisse
Obsah alkoholu: 3,5 %
Stupňovitost: 9° Plato
Hořkost: 5 IBU (EBU)
Další přísady: borůvky, lactobacillus
Složení: borůvky odrůdy Chandler (13 %), lactobacillus lactis, lactococcus lactis, lactobacillus plantarum, lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus
Teplota servírování: 5 - 8 °C
Využitelná energie (odhad):
1390 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 15. dubna 2018, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Červené barva, středně zakalené. Nižší světle růžová pěna, dobře drží.
Vůně (1,5 - nedobré):
Vůně máslová s mléčnými tóny, borůvková, lehce sladová, nakyslá, trochu obilná.
Chuť (1,5 - nedobré):
Chuť máslová, borůvková, lehce karamelková a nakyslá. Nižší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je nepatrná a kyselost velmi lehká, doznívání středně dlouhé, borůvkové, máslové,
Celkový dojem (3 - horší pivo):
Zdá se, že do tohoto piva hodili stejně diacetylu jako borůvek. Ale překvapivě se to ještě jakž takž vypít dá.
Bludice, 15. dubna 2018, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Barva vínová, zakalené. Nízká méně stabilní pěna světle růžové barvy.
Vůně (1,5 - nedobré):
Vůně karamelková, výrazně máslová, lehce borůvková, s tóny jogurtu.
Chuť (2 - průměr):
Nižší jemný říz, nižší plnost. V chuti nakyslé, máslové, s tóny borůvek a nádechem jogurtu. Doznívání je borůvkové, výrazně máslové, lehce jogurtové a lehce obilné.
Celkový dojem (2 - hnusné pivo):
Výrazně máslový kyseláč. Pro mě téměř nepitelný.

Minimální trvanlivost: 30. července 2018
Cena 59 Kč za 0,5 l, Pivní mozaika (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii