Sternquell Bockbier

6,3 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
Dunkler Bock (Bock)
Obsah alkoholu: 6,5 %
Stupňovitost: 16° Plato
Slad: ječný
Využitelná energie (odhad):
2520 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 15. srpna 2017, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Mahagonová barva, čiré, pěkná světlá pěna, slušně drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, lehce chmelově kořenitá, trochu toustová, sušeného ovoce a pražená.
Chuť (3 - dobré):
Chuť karamelová, trochu ovocná a pražená. Střední až nižší říz, lehce vyšší plnost těla. Hořkost je lehká až spíše střední, doznívání delší, karamelové, lehce sušeného ovoce (třešně), trochu chmelově kořenité a pražené.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Fajn bock, dobře se popíjí.
Bludice, 15. srpna 2017, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva mahagonová, čiré. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně sladová, karamelová, s tóny lesního medu, oříšková, lehce pražená, lehce bylinná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti karamelové, s nádechem lesního medu, lehce oříškové a pražené. Hořkost je střední, s lehce bylinně chmelovými tóny. Doznívání je lehce bylinné, sladové, lehce karamelové, oříškové, s praženým nádechem.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Fajn silnější černé pivo. Dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 26. dubna 2018

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…