Spencer Holiday Ale

7,8 / 10
výborné pivo
Skupina piv:
trapistické pivo
Sezónní (dostupnost): vánoční
Obsah alkoholu: 9 %
Teplota servírování: 10 °C
Využitelná energie (hrubý odhad):
3200 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 25. prosince 2017, pod korkem (láhev):
Vzhled (4 - výborné):
Mahagonová až lehce rubínová barva, čiré. Pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně karamelová, s tóny koření (hřebíček, anýz) a sušeného ovoce (rozinky, třešně), lehce medová, trochu alkoholová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová, kořeněná, lehce medová a pomerančové kůry. Střední až vyšší říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, karamelové, kořeněné (anýz, hřebíček, lehce koriandr a skořice), lehce medové, sušeného ovoce (rozinky, třešně), kůry hořkého pomeranče, trochu hřejivé, s tóny bylinného likéru.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Kořeněnější pivo, zajímavé, výborně se popíjí.
Bludice, 25. prosince 2017, pod korkem (láhev):
Vzhled (4 - výborné):
Barva mahagonová, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna okrové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, s tóny lesního medu, citrusová (kandovaná citronová a pomerančová kůra), kořeněná (anýz, koriandr), s tóny rozinek.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Vyšší říz, spíše vyšší plnost. V chuti sladové, karamelové, lehce medové, se spíše vyšší hořkostí, tóny citronové kůry a kůry hořkého pomeranče, kořeněné (koriandr, anýz). Doznívání je výrazně kořeněné (koriandr, anýz), s tóny citronové kůry a kůry hořkého pomeranče, lesního medu, karamelové, s nádechem sušených třešní a rozinek a lehkou alkoholovou linkou.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutné silné pivo, výrazněji kořeněné, velmi dobře pitelné.

Minimální trvanlivost: 22. září 2018
Číslo várky: F05
Cena 299 Kč za 0,75 l, TopVino.cz (Praha, Česká republika) (sleva 5 %)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii