Šnajdr Žitovec

5,8 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
polotmavý speciál
Skupina piv:
žitné pivo
Obsah alkoholu: 5,5 %
Stupňovitost: 13,7° Plato
Hořkost: 22 IBU (EBU)
Barva: 25 EBC
Složení: 38% žitného sladu
Využitelná energie (odhad):
2150 kJ na 1 litr piva
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Měděná barva, lehce zakalené, pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně žitná, chmelově kořenitá, trochu švestková a zatuchlá.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Chuť karamelková, žitná, lehce kořenitá. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až trochu vyšší a lehce ostřejší, doznívání středně dlouhé, drsněji žitné, žitného chleba, karamelkové, lehce kořenité, nádech švestek a meruněk.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Drsnější žitný ležák, celkem pitelný.

Cena 25 Kč za 0,3 l
Vzhled (4 - výborné):
Barva měděná, zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně obilná, žitná, žitného chleba, kořenitá.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti sladší sladové, lehce toustové, s karamelovým nádechem, žitného chleba, nádech švestek. Hořkost je střední s lehce bylinnými tóny. Doznívání je dlouhé sladové, žitného chleba, lehce karamelkové, kořenité.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Chutné žitné pivo, dobře se popíjí.

Cena 25 Kč za 0,3 l
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Tmavě měděná barva, středně zakalené, slušná bílá pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně sladová, obilná, žitná, celozrného chleba, obilných slupek.
Chuť (3 - dobré):
Chuť sladová, toustová, žitná, lehce pražená. Střední až spíše nižší říz, lehce plnější tělo. Dochuť středně hořká, doznívání delší, toustové, žitné, lehce karamelové, čokoládové a pražené.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Celkem osobité pivo, chutná jako by bylo mnohem tmavší. Není úplně dokonale vyladěné, ale i tak se pije slušně.

Cena 30 Kč za 0,3 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Černokostelecké Vysmolení popáté
Marley | 27. května 2016
… nesedla, i když byla stále fajn, polotmavý Žitovec dopadl tak nějak podobně, slušně pitelný speciál. Medokostelecká …
Černokostelecké Vysmolení počtvrté - nové minipivovary a výborná piva od Šnajdra
Marley | 27. května 2015
… Osobitý, zajímavý, dobře se pil. Fajn byl i Žitovec, obilný, s tóny žitného chleba, lehce bylinný, kapku švestkový. …
Černokostelecké Vysmolení 2014 - přehlídka piv z minipivovaru Šnajdr
Marley | 27. května 2014
… Dalším pivem byla polotmavá žitná třináctka Žitovec. Sladová, obilná, žitná, též s tóny žitného chleba a obilných …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii