Smuttynose Really Old Brown Dog Ale

8,5 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Old Ale (Ale)
Skupina piv:
oak chips aged
Obsah alkoholu: 11,11 %
Stupňovitost: 22° Plato
Hořkost: 34 IBU (EBU)
Chmel: Sterling
Složení: (Crystal C-15, Carafa typ II Dehusked)
Využitelná energie (odhad):
3470 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo na dubových chipsech máčených v portském
Další fotky:
Marley, 3. prosince 2016, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Temně měděná až mahagonová barva, čiré, slušná světle okrová pěna, celkem drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně karamelová, lehce sušeného a kandovaného ovoce (třešně, rozinky, ananas), s tóny sherry, chlebové kůrky, trochu kořeněné a alkoholové.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť karamelová, lehce ovocná, trochu kořeněná. Střední až nižší jemnější říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, karamelové, s tóny sherry, lehce sušeného ovoce (křížaly, třešně, meruňky), trochu vanilkové, kořeněné (hřebíček), náznak alkoholu.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazný, vyvážený a nebezpečně pitelný silný ejl s umě skrytým alkoholem.
Bludice, 3. prosince 2016, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva mahagonová, čiré. Nižší pěkná hustá poměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, lehce toustová, karamelová, s tóny sherry, sušených třešní a rozinek, lehce alkoholu.
Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladové, lehce toustové, karamelové, s tóny sherry, sušených třešní, švestek a rozinek. Hořkost je střední s lehce bylinně chmelovými tóny. Doznívání je lehce bylinné, s tóny sušených třešní a rozinek, tóny sherry, karamelové a lehce toustové, s jemnou alkoholovou linkou. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výborné silné pivo. Skvěle se popíjí.

Lahvováno: březen 2015
Minimální trvanlivost: 31. března 2017
Cena 159 Kč za 355 ml (12 oz), beergeek (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii