Slavkovský Doppelbock

7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Doppelbock (Bock)
Pivní podstyl:
Doppelbock Dunkel
Obsah alkoholu: 6 %
Stupňovitost: 15° Plato
Využitelná energie (odhad):
2360 kJ na 1 litr piva
Bludice, 15. ledna 2016, točené, Poctivej výčep (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva mahagonová, lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, toustová, s lehkými tóny švestek a třešní, lehce bylinná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti karamelové, toustové, se střední hořkostí a lehce bylinně chmelovými tóny, tóny švestek a třešní. Doznívání je toustové, lehce karamelové, lehce bylinné, s nádechem švestek.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Velmi dobře pitelný Bock.

Cena 45 Kč za 0,5 l
Marley, 15. ledna 2016, točené, Poctivej výčep (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Mahagonová barva, lehce zakalené, pěkná krémová světle okrová pěna, dobře drží, slušně kroužkuje.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně karamelová, lehce sušeného ovoce, trochu chmelově bylinná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť karamelová, lehce toustová, pražená, nasládlá. Nižší jemný říz, lehce plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání lehce delší, karamelové, lehce sušeného ovoce (třešně, rozinky), toustové, chmelově bylinné.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Příjemný a dobře pitelný ležák. Je to spíše takový „Leichtes“ Doppelbock než plnotučný silák, jak je v Německu zvykem. Připomíná spíše severoněmecké Bocky než ty bavorské.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Slavkovský Doppelbock, Chomout Režná Bára, Albrecht IPA 19 a další nová piva
Marley | 20. ledna 2016
… i slabých. Slavkovský pivovar uvařil Doppelbock, tmavou patnáctku. Na stránkách pivovaru se dočtete extra výživné …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii