Sibeeria Zima 2016

7,3 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Barley Wine
Sezónní (dostupnost): zimní
Pivovar:
Sibeeria (BeerLab) (Praha, Česká republika)
Obsah alkoholu: 9,7 %
Stupňovitost: 24° Plato
Chmel: Cascade, Chinook
Slad: ječný
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
3880 kJ na 1 litr piva
www.facebook.com/sibeeria.cz/
Další fotky:

Novější verze tohoto piva

Bludice, 17. ledna 2018, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva tmavě měděná, čiré. Pěkná hustá méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, karamelová, s tóny rozinek, sušených švestek, lehce lesních jahod, lehce pryskyřičná, bylinná a alkoholová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti karamelové, s vyšší hořkostí a tóny červeného pomeranče, pomerančové kůry, pryskyřičnými tóny, nádechem rozinek, kandovaného tropického ovoce a bylinného likéru. Doznívání je karamelové, s tóny bylinného likéru, červených pomerančů, lehce kandovaného tropického ovoce, s lehkou alkoholovou linkou. Lehká alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Klasické hořkosladké americké barleywine. Nejsem velký fanoušek tohoto stylu, ale toto pivo je podařené. Velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 16. února 2020
Marley, 24. prosince 2016, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Temně měděná barva, čiré, pěkná světlá pěna, slušně drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně sladová, kandovaného ovoce, červených pomerančů, lesního ovoce (jahody), karamelová, lehce bylinná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť je sladová, ovocná, karamelová, nasládlá. Střední až nižší říz, plnější tělo. Hořkost je střední až lehce vyšší a trochu drsnější, doznívání delší, kandovaného ovoce, jahodové, karamelové, lehce růžových grepů, mandarinkové, bylinné, kořeněné, trochu štiplavě alkoholové.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Parádně ovocné pivo, sladší, ale v závěru trochu drsnější. Pije se velmi dobře.

Zdarma (dar k recenzi)
Bludice, 24. prosince 2016, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva tmavě měděná, velmi lehce zakalené. Nižší spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, s lehkými tóny sušených třešní a švestek, lehce alkoholová, lehce kandovaného ovoce.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, střední až vyšší plnost. V chuti sladší, karamelové, se střední až lehce vyšší hořkostí a tóny kandovaného tropického ovoce, kandované pomerančové kůry, lehce sušených třešní, lehce alkoholu. Doznívání je karamelové, lehce alkoholové, s tóny kandovaného tropického ovoce a pomerančové kůry a lehce sušených třešní. Lehká alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutné příjemně sladové barley wine.

Minimální trvanlivost: 16. února 2020
Zdarma (dar k recenzi)

Zmínky v článcích a hodnoceních

Sibeeria Zima a ESCape IPA, Létající chroust Stout, Crazy Clown Multikill a mnoho dalších nových piv
Marley | 30. prosince 2016
… Výrazná, vyvážená, výborná. Druhým pivem je Zima, barleywine o stupňovitosti 24, též vařená s americkými chmely. Je …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »