Schneider Aventinus Weizen-Eisbock

9,4 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Weizen Eisbock (Weizenbock)
Skupina piv:
vymrazované pivo
Obsah alkoholu: 12 %
Stupňovitost: 25,5° Plato
Hořkost: 15 IBU (EBU)
Využitelná energie (odhad):
4090 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Výrazný silný weizenbock, s tóny rozinek, třešní, banánů, hřebíčku, medu i karamelu. Po několika letech archivace se objevují i tóny sherry, portského či ovocné pálenky. Vrstevnaté a skvělé pivo.
Marley, 18. února 2017, láhev:
(9,5 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Marley, 18. února 2017, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Mahagonová barva, čiré, pěkná světle okrový pěna, slušně drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně sušených třešní, lehce rozinková, alkoholová s tóny sherry, karamelová, trochu kořeněná a vanilková.
Chuť (5 - výjimečné):
Chuť sušeného ovoce, karamelová, lehce nasládlá, s tóny sherry, trochu lesního medu. Nižší říz, spíše plnější tělo. Kyselost je velmi lehká, doznívání dlouhé, sušeného ovoce (rozinky, třešně, švestky), s tóny portského, hřejivá, lehce karamelová, kořeněná, trochu dřevitá, s tóny ovocné pálenky. Hřejivost s tóny sherry chvíli přetrvává na jazyku.
Celkový dojem (10 - úžasné a dechberoucí):
Trochu ovocnější a alkoholovější než o rok mladší verze, ale je zároveň ještě vrstevnatější a zajímavější – skoro jako by dozrával v sudech po nějakém fortifikovaném víně či brandy. Parádně se popíjí.

Lahvováno: 5. ledna 2012
Minimální trvanlivost: 5. ledna 2017
Marley, 18. února 2017, láhev:
(9,5 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 18. února 2017, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě mahagonová. Pěkná hustá méně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Ve vůni výrazně rozinky, sušené fíky, lesní med, nádech hořké čokolády, lehce lékořice, portského vína a alkoholu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Vyšší jemný říz, vyšší plnost. V chuti tóny lesního medu, rozinek, sušených fíků, portského vína, lehce hořké čokolády, s nádechem lékořice. Hořkost je nižší. Doznívání je dlouhé, s tóny lesního medu, portského vína, rozinek, sušených fíků, s nádechem lékořice a alkoholu.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výborný silný weizenbock. Skvěle se popíjí.

Minimální trvanlivost: 2. února 2016
Bludice, 18. února 2017, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě mahagonová. Spíše méně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně lehce pražená, s tóny lesního medu, rozinek, sušených fíků, sušených švestek, lehce portského vína, s nádechem lékořice a lehce alkoholu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Vyšší říz, vyšší plnost. V chuti sladší, s tóny lesního medu, nádechem hořké čokolády, rozinek, sušených fíků a švestek, portského vína, lehce lékořice, s lehkou nakyslostí. Hořkost je nižší. Doznívání je dlouhé s tóny lesního medu, nádechem hořké čokolády, lékořice, portského vína, rozinek, sušených fíků a lehce alkoholu. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výborný silný bock, skvěle se popíjí.

Minimální trvanlivost: 5. ledna 2017
Cena 50 Kč za 330 ml, Pivní rozmanitost (Praha, Česká republika)
Marley, 18. února 2017, láhev:
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 18. února 2017, láhev:
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 18. února 2017, láhev:
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
(9,5 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
(9,5 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
(10 - úžasné a dechberoucí) Zobrazit hodnocení
(10 - úžasné a dechberoucí) Zobrazit hodnocení
(9,5 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Bořík, 16. ledna 2012, láhev:
(9,5 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 13. října 2011, točené, Pivovarský klub (Praha, Česká republika):
(10 - úžasné a dechberoucí) Zobrazit hodnocení

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Znovu ochutnaná piva

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii