Schlossbrauerei Au-Hallertau Holledauer Weisses z vysmoleného sudu

7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
German Hefeweizen
Sezónní (dostupnost): jednorázová várka
Pivovar:
Schlossbrauerei Au-Hallertau (Au in der Hallertau, Horní Bavorsko, Bavorsko, Německo)
Vařeno pro:
Černokostelecký zájezdní pivovár
Obsah alkoholu: 5,3 %
Stupňovitost: 12,9° Plato
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
2010 kJ na 1 litr piva
www.pivovarkostelec.cz/
Marley, 14. září 2013, samospád (točené), Černokostelecké vykulení 2013 (Kostelec nad Černými lesy, Středočeský kraj, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Slámová barva, více zakalené, hezká bílá pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně ovocná – banánová, švestková, hřebíčková, vanilková a lehce dřevitá.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť banánová, vanilková, švestková, lehce kvasnicová a hřebíčková. Střední říz, střední plnost těla. Dochuť lehce kyselé, doznívání delší, banánové, lehce švestkové, jablečné, kořeněné, pšeničné.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Rozhodně zajímavé a netradiční pivo, mnohem lepší, než jsem čekal. Nicméně původní „obyčejná“ pšenice se pije o něco lépe.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Černokostelecké Vykulení 2013 - dubové sudy v hlavní roli
Marley | 19. září 2013
… se tedy zkusit i další vysmolená piva. Pšenice z Au-Hallertau nebyla sudem ovlivněna tak výrazně jako Barbar, měla aroma …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »