Rodenbach Vintage 2011 Barrel No 95

8,8 / 10
výjimečné pivo
Obsah alkoholu: 7 %
Chmel: chmel
Slad: ječný
Další přísady: kukuřice
Využitelná energie (hrubý odhad):
2500 kJ na 1 litr piva
Bludice, 22. července 2016, pod korkem (láhev):
Vzhled (3 - dobré):
Barva světle mahagonová, čiré. Nižší průměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, s tóny hruškových povidel, sušených švestek, ostružin, lehce vanilky a dubového sudu, s nádechem peprnosti a červeného vína.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední velmi jemný říz, střední plnost. V chuti karamelové, nakyslé, s tóny červeného vína, lehce ostružin, sušených višní, hruškových křížal, s nádechem peprnosti, lehce vanilky. Hořkost je nízká. Doznívání je dlouhé a výrazné, kyselé, s tóny hruškových povidel, sušených višní, tónů lesního medu, lehce vanilky, jablečných křížal, červeného vína a lehce vinného octa.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výborný vrstevnatý kyseláč. Skvěle se pije.

Minimální trvanlivost: 1. srpna 2016
Cena 166 Kč za 375 ml, Pivní rozmanitost (Praha, Česká republika)
Marley, 22. července 2016, pod korkem (láhev):
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Tmavě měděná barva s rubínovým nádechem, čiré, nižší světle okrová pěna, průměrně drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně nakyslá, karamelová, s tóny červeného vína, malin, višní, lehce dřevitá, nezralého ovoce, trocha vinného octa.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť nakyslá, karamelová, ovocná. Střední až nižší říz, střední až lehce nižší plnost. Kyselost je střední až vyšší s trochou trpkosti, doznívání dlouhé, nakyslé, karamelové, malinové, červeného rybízu, červeného vína, lehce višňové, dřevité, jablečných i hruškových křížal, trochu peprné, náznak vinného octa.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazný, zajímavý, vrstevnatý a velmi dobře se popíjející kyseláč.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii