Stupňovitost: 12° Plato
Kvasinky: spodního kvašení
Využitelná energie (odhad):
1860 kJ na 1 litr piva
1860 kJ na 1 litr piva
Vzhled (4 - výborné):
Téměř černá barva, hezká béžová pěna, která pěkně kroužkuje.Vůně (4 - výborné):
Vůně kávová, hořká čokoláda, lehce kvasnicová, malinko pražená a kyselá.Chuť (3 - dobré):
Chuť kávová, lehce kyselá, kvasnicová, lehce pražená. Střední až nižší říz, střední plnost. Dochuť kávová a lehce kyselá, doznívání středně dlouhé kávové.Celkový dojem (6,5 - dobré pivo).
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě mahagonová, silně zakalené. Pěkná poměrně stabilní pěna světle béžové barvy.Vůně (3 - dobré):
Vůně kávová, zemitě chmelová, výrazně kvasničná.Chuť (3 - dobré):
Střední říz, střední plnost. V chuti kávové, nasládlé, střední hořkost. Dlouhé kávové doznívání s oříškovým nádechem.Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Trochu vodovější, ale dobře pitelné.Zmínky v článcích a hodnoceních
Pivníkův průvodce pivní Bratislavou
Bludice | 6. září 2012
… pitelné. Jako druhé pivo volím tmavý ležák Katku. Ta je již mnohem vydařenější. Pěkně kávová, bez protivné sladkosti …
Bludice | 6. září 2012
… pitelné. Jako druhé pivo volím tmavý ležák Katku. Ta je již mnohem vydařenější. Pěkně kávová, bez protivné sladkosti …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021 -
Rozvozy piva po Praze v době krize
Bludice, 22. března 2020
Nově ochutnaná piva
-
Zichovec Sour Aronia & Cherry 12
19. 4.7,5 -
Volt Ultraviolet
19. 4.6,8 -
Zichovec Mexican Hot Chocolate Stout 2023
19. 4.8 -
Vinohradský Aleien IPA
18. 4.7,5 -
Falkon Kabinet with Rosehip 2022
18. 4.8 -
Haksna Bloody Maple
18. 4.3,8 -
Václav Tropical Heat
18. 4.6,3 -
Zichovec Sour Passion Fruit Pink Edition with Aronia
18. 4.7,8 -
Vik Dirt Devil
17. 4.7,5 -
New Anthem Clapback
17. 4.8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 9 - Röbersdorf, Kreuzberg, Stiebarlimbach, Hallerndorf, Witzgall, Eggolsheim, Weigelshofen a Drosedorf
52 fotek, 15. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 8 - Eschenbach, Weiher, Bischberg, Bamberk, Erlau, Mühlendorf, Waizendorf a Pettstadt
57 fotek, 25. března 2024