Raven Sychrov Scotch Ale

7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Strong Scotch Ale (Ale)
Skupina piv:
nakuřované pivo
Obsah alkoholu: 9,5 %
Stupňovitost: 20° Plato
Využitelná energie (odhad):
3150 kJ na 1 litr piva
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva mahagonová, lehce zakalené. Nižší méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně uzená, karamelová, toustová, alkoholová, s tóny sušených švestek a lehce rozinek.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti karamelové, lehce pražené, výrazně uzené, s lehkými tóny sušených švestek a rozinek. Hořkost je nižší až střední. Doznívání je uzené, lehce toustové, s tóny sušených švestek, lehce rozinek, lehce alkoholu.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Fajn pivo, pěkně nakuřované. Dobře se popíjí.

Cena 40 Kč za 0,3 l
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Mahagonová barva, lehce zakalené, nižší světlá pěna, celkem drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, kouřová, uzená, lehce sušeného ovoce a alkoholová.
Chuť (3 - dobré):
Chuť uzená s tóny kouře a rašeliny, karamelová, lehce sušeného ovoce. Střední až spíše nižší říz, střední až lehce vyšší plnost těla. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, karamelové, uzené, kouřové, lehce alkoholové, sušeného ovoce (rozinky, třešně), trochu zemité.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Fajn silný ejl, velmi dobře se popíjí.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Brewstock: Plzeňský pivně-kulturní gastrofestival
Marley | 21. října 2016
… ale Totally Mild. Zachutnal nám silák Sychrov Scotch Ale, dvacítka s nakuřovaným sladem – uzená, karamelová, s tóny …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii