Raven Black Label #1 Oak & Raisin Barley Wine

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Barley Wine
Obsah alkoholu: 9 %
Stupňovitost: 21° Plato
Slad: ječný
Další přísady: rozinky
Využitelná energie (odhad):
3350 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 8. prosince 2016, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Temně měděná až mahagonová barva s rubínovým nádechem, čiré. Pěkná světle okrová pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně výrazně rozinková, karamelová, lehce vanilková, sušených švestek a třešní, trochu alkoholová a kořeněná.
Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová, rozinková, dřevitá s tóny vanilky, lehce nakyslá. Střední až nižší říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, rozinkové s tóny červeného vína, vanilkové, lehce tóny dubového dřeva, sušených švestek, nádech portského a kyselosti.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Hodně rozinkové pivo, znát je docela i dub (vanilka, švestky), je to moc fajn líbivka, výborně se popíjí. Mohlo by být super to nechat tak dva roky uzrát (ale taky by to mohlo více zkysnout, kdo ví).
Bludice, 8. prosince 2016, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě měděná, čiré. Pěkná hustá spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, s tóny rozinek, lehce sherry, dřevité, s nádechem vanilky a kokosu.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti karamelové, s výraznými tóny rozinek, lehkou nakyslostí, nádechem sherry a vanilky. Hořkost je střední. Doznívání je lehce nakyslé, sladší, s výraznými tóny rozinek, lehce alkoholu, portského vína, nádechem vanilky, lehce dřevité, karamelové a medové. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Chutný silák, výrazně rozinkový. Velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 28. února 2017
Číslo várky: 243-244
Číslo láhve: 36

Zmínky v článcích a hodnoceních

Mapa pražských pivoték aneb pivníkův průvodce (5. vydání)
Marley | 18. prosince 2016
… narazit i na poslední kousky rozinkového Barley Wine od Ravena. Pro fajnšmekry by se mohla hodit první česká …
Frýdlant 24° Stout, Raven rozinkový Barley Wine, marcipánový Crazy Clown a jiná nová piva
Marley | 14. prosince 2016
… piv Black Label. Prvním zástupcem je Oak & Raisin Barley Wine, silný 21stupňový tmavý ejl s přídavkem většího množství …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii