Raven Australiano

5,9 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
Stout
Autor receptu: Miller Filip
Obsah alkoholu: 4,9 %
Stupňovitost: 12° Plato
Hořkost: 40 IBU (EBU)
Další přísady: káva
Složení: americké chmely, káva z australské pražírny Reuben Hills
Využitelná energie (odhad):
1870 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Mahagonová barva, velmi lehce zakalené. Pěkná světle béžová pěna, dobře drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně kávová, karamelková, lehce máslová a pražená, trochu sušených třešní.
Chuť (3 - dobré):
Chuť kávová, pražená, lehce karamelková. Střední až nižší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání delší, kávové, pražené, lehce karamelkové, máslové, trochu rozinkové.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Diacetylu bych ubral, ale jinak je to dobře pitelné pivo.
Vzhled (3 - dobré):
Ebenová barva, zdá se čiré. Pěkná světle béžová pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně kávová, lehce hořké čokolády, pražená, trochu karamelová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť kávová, lehce pražená a čokoládová. Nižší říz, plnější tělo. Hořkost je lehká až střední, doznívání delší, kávové (drip), lehce pražené, karamelové, trochu oříškové a sušených třešní.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Příjemné a velmi dobře pitelné kávové pivo.

Cena 50 Kč za 0,3 l
Bludice, 3. listopadu 2015, točené, Beergeek Bar (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, kávová.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Nižší velmi jemný říz, střední plnost. V chuti výrazně pražené, kávové, hořké čokolády. Hořkost je střední. Doznívání výrazně pražené a kávové.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Chutná jako hodně přepražené kafe, ale pivo je bez vad a pije se celkem dobře. 

Cena 45 Kč za 0,3 l
Marley, 3. listopadu 2015, točené, Beergeek Bar (Praha, Česká republika):
(5,5 - lehce nadprůměrné) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Clock 1160, Matuška Citra Raptor, Falkon #21, Zhůřák Svatomartinský Bad Flash a jiná nová piva
Marley | 11. listopadu 2015
… pivem z nového plzeňského pivovaru Raven je Australiano, Stout s americkými chmely a kávou. Je výrazně pražený i kávový, …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii