Radouš Pilsner Ilgner

4,3 / 10
průměrné pivo
Autor receptu: Ilgner Vladimír
Obsah alkoholu: 5 %
Stupňovitost: 12,2° Plato
Hořkost: 35 IBU (EBU)
Využitelná energie (odhad):
1900 kJ na 1 litr piva
Vzhled (4 - výborné):
Barva světle zlatá, téměř čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (1,5 - nedobré):
Vůně sladová, obilná, máslová, trávová, s nádechem zelených jablek.
Chuť (2 - průměr):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, lehce obilné, s nádechem jablek a másla. Hořkost je střední lehce bylinná. Doznívání je sladové, obilné, s nádechem jablek a lehce máslíčka.
Celkový dojem (4 - průměrné pivo):
Nevyvážené pivo, osobité, průměrně pitelné.

Cena 20 Kč za 0,3 l
Vzhled (3 - dobré):
Světle zlatá barva, prakticky čiré, slušná bílá pěna, dobře drží.
Vůně (1 - hnusné):
Vůně čerstvě sladová, lehce máslová, bylinná, trochu meruňková a zeleně jablečná. Po ohřátí je máslovější.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Chuť sladová, lehce obilná, bylinná. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je lehká až spíše střední s náznakem kyselosti, doznívání lehce delší, sladové, lehce bylinné, trochu máslové.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Krásně čerstvé domácké pivo, bohužel ne moc čisté, zejména dosti diacetylové (ve vůni je to dost peklo). Pitelnost je průměrná.

Cena 20 Kč za 0,3 l
Bludice, 26. června 2012, PET láhev:
Vzhled (1 - hnusné):
Barva zlatá, lehce zakalené. Velmi nízká pěnivost. Nízká nestabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, karamelková, chlebová, kořenitě chmelová, máselná.
Chuť (2 - průměr):
Střední říz, střední plnost. V chuti sladové, chlebové, střední chmelová hořkost, s kořenitými chmelovými tóny, lehce máselné, lehce peprné. Sladově chlebové doznívání. Ulpívající hořkost.
Celkový dojem (4 - průměrné pivo):

Minimální trvanlivost: 13.7.2012

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii