Radniční pivovar Jihlava Bière de Garde

4,8 / 10
lehce nadprůměrné
Obsah alkoholu: 5,8 - 6,4 %
Stupňovitost: 15 - 15,3° Plato
Hořkost: 24 IBU (EBU)
Barva: 21 EBC
Využitelná energie (odhad):
2380 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
V roce 2013 5,8 % alkoholu a stupňovitost 15°, v roce 2015 6,4 % alkoholu a stupňovitost 15,3°.
Marley, 29. září 2015, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Měděná barva, čiré, pěkná světlá pěna, slušně drží.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně karamelová, jablečná, lehce kořeněná, pomerančové kůry a sladkokyselá.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Chuť sladová, karamelová, jablečná, kořeněná, nasládlá. Střední až spíše nižší říz, střední až kapku vyšší plnost. Hořkost je lehká až střední s kapkou kyselosti, doznívání delší, kořeněné (hřebíček, koriandr, anýz), sladové, lehce jablečné, pomerančové kůry.
Celkový dojem (4,5 - průměrné pivo):
Osobité, kořeněné, ovocné a sladké pivo. Ale přímo špatné není, pitelnost je průměrná.

Cena 31 Kč za 0,3 l
Bludice, 13. července 2012, točené, Kulový blesk (Praha, Česká republika):
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Barva hnědá, silně zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna, která kroužkuje.
Vůně (3 - dobré):
Vůně chlebová, lehce karamelová, výrazně ovocná (angrešt, jablka, banány), kořeněná.
Chuť (3 - dobré):
Nižší až střední říz, střední plnost. V chuti lehce sladší, chlebové, topinkové, ovocné, banánové, kořeněné (hřebíček). Dlouhé kořeněné, karamelové a chlebové doznívání.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Točená verze je rozhodně mnohem lepší, než ochutnaná lahvová. Říz je i u točené verze trochu nižší, ale pitelnost je dobrá. Každopádně na míle vzdálené těm několika málo Bière de Garde, která jsme měli možnost ochutnat (ač i těchto pár kousků bylo víceméně každý pes jiná ves :)).
Bludice, 11. července 2012, láhev:
Vzhled (1 - hnusné):
Barva hnědá, silně zakalené. Pivo absolutně bez pěnivosti. Vůbec nevytváří pěnu.
Vůně (3 - dobré):
Vůně kořeněná až lehce peprná, vanilková, ovocná, banánová, pšeničně chlebová, lehce ananas.
Chuť (2 - průměr):
Nízký říz, střední plnost. V chuti nasládlé, kořeněné (hřebíček), ovocné tóny (banány, ananas), chlebové, pšeničné. Dlouhé kořeněné (hřebíček) až lehce peprné a lehce chlebové doznívání.
Celkový dojem (3,5 - horší pivo):
Celkově spíše zklamání. Pivo je téměř bez řízu, což výrazně snižuje jeho pitelnost (odhlédněme od toho, že Bière de Garde jsou charakteristická vyšším až vysokým řízem).

Zmínky v článcích a hodnoceních

Falkonovy čtvrté narozeniny a jeho Tap Takeover v baru Napalmě
Marley | 25. července 2016
… Bière de Garde připomíná (rozhodně více než pokus z Jihlavy). Hodně se Falkonovi povedly poslední várky ejlů – výborná …
Dno pytle Taj Mahal IPA, Falkon Wet Hop Kazbek i Cascade, nálož z Frýdlantu a jiná nová piva
Marley | 21. října 2015
… po delší době znovu. Letošní jihlavské Bière de Garde je opět takové zvláštní cosi s nízkým řízem, sladké a kořeněné. …
Prázdninová nadílka novinek a překvapení
Marley | 10. srpna 2012
… :) Radniční pivovar Jihlava se pokusil o Bière de Garde. Jedná se o franzouský styl (vlastně jediný zásadní, se kterým …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii