Sládek: Dorážka Jaroslav
Autor receptu: Dorážka Jaroslav
Obsah alkoholu: 5,5 %
Stupňovitost: 14,15° Plato
Hořkost: 44 - 45 IBU (EBU)
Barva: 35 - 36 EBC
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
2230 kJ na 1 litr piva
2230 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (4 - výborné):
Barva měděná, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna. Kroužkuje.Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, s tóny pomerančové kůry, kořenitá.Chuť (3 - dobré):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti karamelové, se střední až vyšší hořkostí a kořenitě chmelovými tóny, tóny pomerančové kůry a grepů. Doznívání je citrusově chmelové (grepy, pomerančová kůra), karamelové a lehce borové.Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Celkem dobře pitelné pivo.Cena 30 Kč za 0,3 l
Vzhled (3 - dobré):
Barva měděná, silně zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.Vůně (1,5 - nedobré):
Vůně karamelová, topinková, trávově a kořenitě chmelová. Po ohřátí kvasničná, lepenková a zoxidovaná.Chuť (3 - dobré):
Nižší až střední říz, střední plnost. V chuti sladší, karamelové, topinkové, kvasničné, s nižší až střední hořkostí a lehce kořenitě a trávově chmelovými tóny. Doznívání je karamelové s tóny mléčných karamelek.Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Celkem dobře pitelné, ale nic o čem by člověk psal domů. Ve vůni již poněkud unavené.Cena 32 Kč za 0,4 l
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenově hnědé, velmi zakalené, světle okrová krémová pěna.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně karamelová, chlebová kůrka, nasládlé, čokoládové, kvasnicové, lehce kořenité chmelové.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť karamelová, chlebová kůrka, kávová, nasládlá, lehce koření, chmel a kvasnice. Jemný střední až nižší říz, střední plnost. Dochuť lehce hořká kořeněná, doznívání spíše delší karamelové, chlebové kůrky.Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Takový fajn ejl – dunkel.(5 - lehce nadprůměrné) Zobrazit hodnocení
Zmínky v článcích a hodnoceních
Rozporuplný víkend: hospůdky v Brně a pivovary v Jihlavě i Třebíči
Marley | 16. ledna 2013
… Narazili jsme na další lehce jeté pivo, Amber Ale. Přitom dříve na Ale FestivAle ve Varnsdorfu to byl skvělý kousek. …
Marley | 16. ledna 2013
… Narazili jsme na další lehce jeté pivo, Amber Ale. Přitom dříve na Ale FestivAle ve Varnsdorfu to byl skvělý kousek. …
Deset ejlů v Pivní rozmanitosti
Bludice | 27. dubna 2012
… na devátém místě. Následoval Amber Ale z Radničního pivovaru Jihlava (14-15°, 5,5%), u kterého se žádné výrazné …
Bludice | 27. dubna 2012
… na devátém místě. Následoval Amber Ale z Radničního pivovaru Jihlava (14-15°, 5,5%), u kterého se žádné výrazné …
AleFestivAle
Bludice | 1. listopadu 2011
… Black Dog Stout z Chýně a dosti divoký Jihlavský Amber Ale. Já si neodpustila moji oblíbenou slabou desítku Grodziczki …
Bludice | 1. listopadu 2011
… Black Dog Stout z Chýně a dosti divoký Jihlavský Amber Ale. Já si neodpustila moji oblíbenou slabou desítku Grodziczki …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021 -
Rozvozy piva po Praze v době krize
Bludice, 22. března 2020
Nově ochutnaná piva
-
Hradecký Klenot / Haksna Apricot Symphony
19. 4.7,5 -
Mazák Plum & Cinnamon Gose
19. 4.7,5 -
Zichovec Sour Aronia & Cherry 12
19. 4.7,5 -
Volt Ultraviolet
19. 4.6,8 -
Zichovec Mexican Hot Chocolate Stout 2023
19. 4.8 -
Vinohradský Aleien IPA
18. 4.7,5 -
Falkon Kabinet with Rosehip 2022
18. 4.8 -
Haksna Bloody Maple
18. 4.3,8 -
Václav Tropical Heat
18. 4.6,3 -
Zichovec Sour Passion Fruit Pink Edition with Aronia
18. 4.7,8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 9 - Röbersdorf, Kreuzberg, Stiebarlimbach, Hallerndorf, Witzgall, Eggolsheim, Weigelshofen a Drosedorf
52 fotek, 15. dubna 2024