Sezónní (dostupnost): jednorázová várka
Sládek: Dorážka Jaroslav
Autor receptu: Dorážka Jaroslav
Obsah alkoholu: 4,9 %
Stupňovitost: 12,7° Plato
Hořkost: 42 IBU (EBU)
Barva: 8 EBC
Chmel: Motueka
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
1990 kJ na 1 litr piva
1990 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavší zlatá barva, čiré (chválím kvasnice, během tří dní se pivo krásně vyčeřilo), pěkná bílá pěna, slušně drží.Vůně (3 - dobré):
Vůně chmelově ovocná – tropické ovoce, meruňky, mandarinky, lehce sladová, trochu nasládlá, náznak čehosi podivného – obilí až máslíčka.Chuť (3 - dobré):
Chuť tropického ovoce, lehce citrusů a sladu. Střední až nižší jemný říz, střední plnost těla. Dochuť středně až více hořká, doznívání delší, manga, mandarinek, pomerančů, sušených meruněk, trochy pryskyřice a v závěru náznak pachuti podobný tomu podivnému ve vůni (přijde mi, že podobná věc byla více či méně cítit i v předchozích jihlavských Single Hop ejlech).Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Fajn pivo, hezky nachmelené, ale uvítal bych ho trochu čistější. Pije se na počátku dobře, ale po ohřátí je to už trochu horší.Minimální trvanlivost: 15. srpna 2014
Vzhled (4 - výborné):
Barva slámová, zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně bylinná, lehce ovocné tóny, nádech tropického ovoce a citrusů, velmi lehce kvasničná.Chuť (4 - výborné):
Střední říz, střední plnost. V chuti sladové, sušenkové, se střední až vyšší hořkostí a bylinnými tóny a tóny tropického ovoce (mandarinky, mango). Doznívání s tóny tropického ovoce a sladovými tóny. Lehce ulpívající hořkost. Jemný říz a jemná struktura.Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Vydařený a dobře pitelný ejlík. Klidně bych trochu ubrala na hořkosti :)Vzhled (4 - výborné):
Zlatá barva, velmi lehce zakalené, slušná bílá krémová pěna, dobře drží a slušně kroužkuje.Vůně (4 - výborné):
Vůně výrazně chmelová, květinová, kořenitá, lehce citrusová s tropickým ovocem, pod tím sladově sušenková.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť kořenitá, citrusová, lehce květinová a snad i pryskyřičná, sladově sušenková. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Dochuť středně až lehce více hořká, doznívání delší, kořenité a lehce grepové.Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Fajnově nachmelený ejl, celkem čistý a dobře pitelný.Zmínky v článcích a hodnoceních
Bernard Bohemian Ale, Komár APA, Albrecht Sum Ale a další pivní novinky
Marley | 29. srpna 2014
… vytěžit více. Zhruba stejně nám chutnala i Motueka z minulého měsíce, měla podobné rušivé tóny, její verze rok zpět …
Marley | 29. srpna 2014
… vytěžit více. Zhruba stejně nám chutnala i Motueka z minulého měsíce, měla podobné rušivé tóny, její verze rok zpět …
Vyškovský Altbier, Stout od Permona i Na Kopečku, jihlavská Motueka a černý Victor
Marley | 15. března 2013
… minulém českém chmelu Kazbek nyní nastupuje Motueka z Nového Zélandu. Je to výrazně nachmelený ejl, vystupují z něj …
Marley | 15. března 2013
… minulém českém chmelu Kazbek nyní nastupuje Motueka z Nového Zélandu. Je to výrazně nachmelený ejl, vystupují z něj …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Board Ironingboard
24. 4.7 -
Thrills Berry on the Grave
24. 4.7,5 -
Antoš Antošovy koule
24. 4.7 -
MadCat Sin Kitty Rosé (2024)
24. 4.7 -
Potmehúd Awakenings
24. 4.6,2 -
Raven St Patrick's Finest
23. 4.8 -
Matuška Pomlázka
23. 4.7,8 -
Zichovec Anything Gose Blackberry Raspberry 18
23. 4.7,5 -
Antoš Ginger Shot
23. 4.7 -
Fuze InFUZE Tmavá 14
23. 4.7,5
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024