Radniční Jihlava Outmeal Stout

7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Oatmeal Stout (Stout)
Autor receptu: Dorážka Jaroslav
Obsah alkoholu: 6,7 %
Stupňovitost: 16° Plato
Další přísady: ovesné vločky
Využitelná energie (odhad):
2510 kJ na 1 litr piva
Bludice, 30. ledna 2013, točené, Volvox Globator (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna béžové barvy.
Vůně (2 - průměr):
Vůně méně výrazná, lehce kávová, kvasnicová.
Chuť (4 - výborné):
Střední říz, střední plnost. V chuti pražené, lehce sušené ovoce, střední až vyšší hořkost a výrazně pražené doznívání s tóny hořké čokolády.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Drsnější a výrazně pražený stout. Vydařené.
Marley, 30. ledna 2013, točené, Volvox Globator (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Ebenová barva, hezká krémová tmavě béžová pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně čokoládová (hořká i mléčná), kávová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť čokoládová, kávová (až kapučínová). Střední až lehce nižší říz, lehce plnější tělo. Dochuť lehce hořká, doznívání delší, čokoládové a lehce kávové s kapkou zemitosti, přechází v praženost.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Povedený stout, přímočarý, příjemný a dobře pitelný.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Nadílka nových piv: první české Single Hop ejly, Chotoviny, Čižice a mnoho dalších
Marley | 1. února 2013
… Oatmeal Stout. Radniční zástupce se zve Outmeal Stout, pravděpodobně jde spíše o překlep než o slovní hříčku (na …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii