Profesja Przekupka

7,8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Belgian Witbier
Pivní podstyl:
Double Witbier
Obsah alkoholu: 6,1 %
Stupňovitost: 15,5° Plato
Hořkost: 52 IBU (EBU)
Chmel: Citra
Teplota servírování: 8 - 12 °C
Využitelná energie (odhad):
2450 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
vařeno ve spolupráci s restaurací Targowa ve Wrocławi
Další fotky:
Bludice, 24. ledna 2016, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavší slámová, zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, výrazně citrusová (citronová kůra, pomerančová kůra), lehce květinová, lehce tropického ovoce, lehký nádech koriandru.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Vyšší říz, střední plnost. V chuti sladové, velmi lehce obilné, lehce nakyslé, se střední až lehce vyšší hořkostí a výrazně citrusovými tóny (citronová a pomerančová kůra, grepy), lehce koriandrové. Doznívání je sladové, citrusové (grepy, pomerančová kůra), s nádechem tropického ovoce, lehce koriandrové. Lehce ulpívající hořkost.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Výrazně chmelený a citrusový Witbier. Velmi dobře se pije.

Minimální trvanlivost: 14. března 2016
Cena 89 Kč za 0,5 l, Dno pytle (Praha, Česká republika)
Marley, 24. ledna 2016, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Slámová barva, více zakalené, pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně obilná, sladová, pomerančové kůry a dalších citrusů, jemně koriandrová, lehce bylinková.
Chuť (4 - výborné):
Chuť obilná kořeněná koraindrová, citrusová, lehce nasládlá, trochu kandovaného ovoce. Lehce vyšší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je střední s kapkou kyselosti, doznívání dlouhé, citrusová (kůry hořkého pomeranče, grepu, mandarinek, citrónů), obilné, koraindrové, lehce bylinkové, trochu peprné.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavý, výrazný, moc pěkně aromatický a velmi dobře pitelný Witbier.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii