Profesja Alchemik

7,3 / 10
velmi dobré
Obsah alkoholu: 6,8 %
Stupňovitost: 15,9° Plato
Hořkost: 43 IBU (EBU)
Kvasinky: Brettanomyces
Složení: Brettanomyces bruxellensis trois, mnichovský typ I
Teplota servírování: 8 - 12 °C
Využitelná energie (odhad):
2490 kJ na 1 litr piva
Bludice, 25. června 2015, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva mahagonová, velmi lehce zakalené. Nižší pěkná hustá poměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, lehce toustová, s tóny tropického ovoce, bílého vína, angreštů, mandarinek a třešní.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, střední až vyšší plnost. V chuti karamelové, lehce toustové, s vyšší hořkostí a lehkou nakyslostí a tóny tropického ovoce, mandarinek, bílého vína a třešní, s lehce peprným nádechem. Doznívání je karamelové, s tóny třešní, bílého a červeného vína.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutná IPA, výborně se popíjí.

Cena 8,20 PLN za 0,5 l v Strefa Piwa v Krakówě

Minimální trvanlivost: 28. srpna 2015
Marley, 25. června 2015, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Měděná barva, velmi lehce zakalené (více než 14 dní odpočívalo v lednici), pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně tropického ovoce (ananas, mango), kandovaného ovoce až bonparů, jahodová, lehce karamelová, nasládlá, trochu peprná a citrónová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť karamelová, ovocná, lehce nasládlá. Střední až lehce vyšší říz, středně plné tělo. Hořkost je střední až lehce vyšší a trochu svíravá a kyselá, doznívání delší, lesního ovoce (jahody), citrusů (mandarinky, růžové grepy), tropického ovoce, lehce bylinné, karamelové, trochu toustové až chlebové kůrky a peprné.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zajímavé, hezky chmelené a dobře pitelné pivo.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Znovu ochutnaná piva

Nejnovější alba v galerii