Polička Otakar kvasnicové

5,2 / 10
lehce nadprůměrné
Autor receptu: Bittner František
Obsah alkoholu: 4,2 %
Stupňovitost: 11,4° Plato
Hořkost: 26 IBU (EBU)
Barva: 9 - 10 EBC
Slad: ječný
Další přísady: cukr
Využitelná energie (odhad):
1780 kJ na 1 litr piva
Vzhled (4 - výborné):
Barva světle zlatá, lehce zakalené. Pěkná hustá hustá stabilní pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně kvasničná, bylinně chmelová, lehce chlebová.
Chuť (3 - dobré):
Střední říz, střední plnost. V chuti lehce sladové, kvasničné, se střední hořkostí a bylinné chmelovými tony. Bylinně chmelové a sladší sladově chlebové doznívání.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Velmi dobře pitelné jemné nasládlé pivko.

Cena 29 Kč za 0,5 l
Marley, 30. července 2012, točené, Kulový blesk (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Zlaté, téměř čiré, služná bílá pěna, lehce kroužkuje.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Sladová vůně, lehce chlebová, trochu kvasnicová. Lehce chmelová a snad trochu i kovová.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Chuť chmelová kořenitá, sladová, malinko sladší. Střední říz i polnost těla. Dochuť lehce hořká a kyselá, doznívání středně dlouhé sladové kořenité.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
V zásadě celkem dobré, lehce mě rušila kyselost a kořenitost.
Bludice, 9. ledna 2012, točené, Zlý časy (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva zlatá, zakalené, krásná hustá stabilní bílá pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně výrazně sladová, sladší, toastová, chmelová, s výraznými trávovými a kořeněnými tóny.
Chuť (2 - průměr):
Střední říz, střední plnost. V chuti sladší, sladové, máselné, karamelkové, výrazná chmelová hořkost, dlouhé sladové doznívání.
Celkový dojem (4 - průměrné pivo):
Pro mě příliš sladké, karamelkové, zároveň kombinované s výraznou trávovou a kořeněnou chutí chmele… nesedlo mi.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii