Podřipský Imperial Stout 22° Cherry

5,5 / 10
lehce nadprůměrné
Skupina piv:
oak chips aged
Obsah alkoholu: 9,2 %
Stupňovitost: 22° Plato
Další přísady: pražený ječmen
Využitelná energie (odhad):
3520 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo se sherry dubovými chipsy
Další fotky:
Marley, 17. prosince 2016, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Ebenová barva, čiré, pěkná béžová pěna, slušně drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně čokoládová, pražená, lehce švestek, třešní i rozinek, vanilková, alkoholová, s nádechem sherry a portského. Po ohřátí i lehce karamelková.
Chuť (3 - dobré):
Chuť pražená, lehce čokoládová, karamelková a ovocná, trochu nasládlá. Střední až nižší jemnější říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání delší, pražené, lehce karamelkové, sušeného ovoce (švestky, třešně, rozinky), alkoholové, vanilkové a alkoholové, trochu pikantní a dřevité. Hřejivost chvíli zůstává na jazyku.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Zajímavé pivo, chtělo by ještě nějaké to doladění, ale popíjí se dobře.
Bludice, 17. prosince 2016, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě mahagonová. Nižší pěkná hustá průměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (2 - průměr):
Vůně pražená, s tóny hořké čokolády, lehce portského vína, sherry, vanilky, sušeného ovoce (rozinky), lesního medu, lékořice, třešní, drsněji alkoholová.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Střední jemný říz, lehce vyšší plnost. V chuti pražené, s karamelovým nádechem, lehce tóny lékořice, lehce dřevité, karamelkové, lehce vanilkové, s tóny třešní. Doznívání je dlouhé, s tóny třešní, karamelkové, lehce pražené, s nádechem vanilky a jogurtu, sherry, lehce alkoholu. Lehká alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Okej silnější stout, ne tak výrazně alkoholový jako čistá verze a verze s vanilkou. Trochu jemnější, ale více karamelkový.

Cena 89 Kč za 330 ml, Pivní rozmanitost (Praha, Česká republika)

Zmínky v článcích a hodnoceních

Pětkrát jinak Imperial Stout 22° z Podřipského pivovaru
Marley | 22. prosince 2016
… takhle je spíš takové oukej. Pak tu je verze Cherry, což by měla být tisková chyba – dle našich informací by mělo jít o …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…