Piwoteka Zacny Zalcman

6,8 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Gose
Obsah alkoholu: 4,5 %
Stupňovitost: 12° Plato
Hořkost: 10 IBU (EBU)
Barva: 6 EBC
Chmel: Lublin
Další přísady: sůl kamenná, koriandr
Teplota servírování: 4 - 6 °C
Využitelná energie (odhad):
1880 kJ na 1 litr piva
Bludice, 25. října 2015, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva zlatá, velmi lehce zakalené. Nižší spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně obilná, sladová, koriandrová, lehce nádech citronové kůry.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední až lehce vyšší říz, nižší plnost. V chuti sladové, obilné, nakyslé, s tóny koriandru. Hořkost je nižší s jemně bylinnými tóny. Doznívání je obilné, lehce sladové, koriandrové, s lehce slaným nádechem.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Fajn Gose, dobře se pije.

Minimální trvanlivost: 31. prosince 2015
Cena 7,80 zł za 0,5 l, Centrala Piwna (Poznaň, Polsko)
Marley, 25. října 2015, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Zlatá barva, velmi lehce až středně zakalené (s kvasnicemi), pěkná bílá pěna, slušně drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, obilná, lehce kořeněná koriandrová, pomerančová, sladkokyselá, kapku minerální a karamelková.
Chuť (3 - dobré):
Chuť sladová, obilná, lehce kořeněná, sladkokyselá. Střední říz, střední (až nižší bez kvasnic) plnost těla. Hořkost je lehká a kyselost též, doznívání středně dlouhé, obilné, kořeněné (koriandr), lehce chlebové, medové, citrónové, kapku slané.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zajímavé, chutné a dobře pitelné Gose.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii