Pinta Kwas Beta

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Lichtenhainer
Pivovar:
Pinta (Wrocław, Polsko)
Obsah alkoholu: 3,2 %
Stupňovitost: 9° Plato
Hořkost: 18 IBU (EBU)
Další přísady: Lactobacillus
Složení: Lactobacillus Helveticus, mnichovský slad typ I nakuřovaný na bukovém dřevě
Teplota servírování: 8 - 9 °C
Využitelná energie (odhad):
1400 kJ na 1 litr piva
Bludice, 29. října 2015, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva světle slámová, lehce zakalené. Nižší méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně obilná, lehce kouřová, lehce bylinná, s nádechem citronů.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší  jemný říz, nižší plnost. V chuti obilné, kyselé, lehce uzené. S nižší hořkostí. Doznívání je kyselé, uzené, lehce obilné a sladové.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Příjemná a svěží kyselé pšenice. Mohla by mít o něco vyšší říz, ale i tak je velmi vydařená.

Minimální trvanlivost: 20. února 2016
Cena 6,60 zł za 0,5 l, Centrala Piwna (Poznaň, Polsko)
Marley, 29. října 2015, točené:
Vzhled (2 - průměr):
Zlatá barva, středně zakalené (bez kvasnic velmi lehce), nižší světlá pěna, celkem drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně obilně sladová, lehce nakyslá a kouřová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť kouřová, sladová, obilná. Střední až nižší jemný říz, střední až lehce nižší plnost těla. Hořkost je lehká a kyselost též, doznívání středně dlouhé, obilně sladové, jemně uzené, lehce kořeněné, kapku tóny kyselého těsta.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Příjemný, výrazný a velmi dobře pitelný Lichtenhainer. Dost se podobá jedinému „živému“ zástupci tohoto pivního stylu z Jeny, jen je trochu více nakouřený. Škoda, že nemá trochu vyšší říz, to by pak mohla být úplná paráda.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii