Permon In Hop We Trust I.P.A.

6,3 / 10
dobré pivo
Skupina piv:
Multi Hop
Obsah alkoholu: 5,6 %
Stupňovitost: 15° Plato
Hořkost: 90 IBU (EBU)
Slad: ječný
Teplota servírování: 8 - 12 °C
Využitelná energie (odhad):
2370 kJ na 1 litr piva
Marley, 3. června 2016, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Zlatá barva, čiré, pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně citrusová, pryskyřičná, sladová, lehce tropického ovoce, peprná (zelený pepř), trochu žlutých melounů, bylinná a pikantní.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, citrusová, lehce pryskyřičná. Střední až lehce nižší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je vyšší a lehce drsnější, doznívání delší, citrusové (grepy, kůra), peprné (zelený pepř, lehce černý, trochu chilli), pryskyřičné, sladové, lehce tropického ovoce, zemité a lesního ovoce.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Zajímavé pivo, krásně čisté, ale je trochu drsnější. Nicméně baví a pije se velmi dobře.
Bludice, 2. června 2016, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva zlatá, čiré. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, pryskyřičná, kořenitá, lehce tropického ovoce, melounů, broskví a citrusů.
Chuť (3 - dobré):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti sladší sladové, s vyšší trochu ostřejší hořkostí a pryskyřičně a citrusově chmelovými tóny a tóny tropického ovoce. Doznívání je pryskyřičné, s lehkými tóny tropického ovoce, melounů, lehce citrusů a sladovými tóny. Ulpívající hořkost.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Celkem fajn pivo s trochu méně příjemnou hořkostí.

Minimální trvanlivost: 20. července 2016
Číslo várky: V602
Cena 55 Kč za 0,5 l, Pivní rozmanitost (Praha, Česká republika)
Marley, 2. června 2016, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Zlatá barva, čiré, pěkná bílá pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně tropického ovoce (mango, ananas), citrusová (mandarinky, limetky), sladová, lehce pryskyřičná, bylinná (bez, šťovík i květiny), melounů, hroznů a peprnosti.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, nasládlá, citrusová, lehce pryskyřičná. Střední říz, střední až trochu vyšší plnost těla. Hořkost je vyšší a lehce ostřejší, doznívání dlouhé, tropického ovoce, pryskyřičné, citrusové, lehce bylinné, zemité a peprné.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Zajímavá a dobře pitelná IPA. Ale kdyby mi někdo řekl, že v ní jsou jen dva tři moderní chmely, klidně bych mu to věřil.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Permon 19 chmelů, Raven + Weißenohe Pils, Zvíkov Barrel Aged, Albrecht CZ APA a další pivní novinky
Marley | 3. června 2016
… Sokolovský pivovar Permon uvařil IPA In Hop We Trust, použil při tom celých 19 druhů chmele. Několikrát se na nás …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii