Permon Bourbon Ale

6 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
English Strong Ale (Ale)
Skupina piv:
oak chips aged
Pivovar:
Permon (Sokolov, Karlovarský kraj, Česká republika)
Obsah alkoholu: 8,7 %
Stupňovitost: 19° Plato
Hořkost: 52 IBU (EBU)
Barva: 27 EBC
Chmel: Fuggles, Goldings, Challenger
Slad: Pale Ale, Carahell, plzeňský
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
2990 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo na bourbonových dubových chipsech
www.pivopermon.cz/
Další fotky:
Marley, 19. června 2015, točené, Pivo na Náplavce 2015 (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Temně měděná barva, čiré, pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, vanilková, bourbonová, sušeného ovoce, švestková, nakyslá, dřevitá, višňová.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Chuť kandovaného ovce, karamelově sladová, sladká, nakyslá. Nižší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je střední s lehkou kyselostí a svíravostí, doznívání delší, rybízové, malinové, kandovaného ovoce, meruněk, karamelek, sladkokyselé, šestkové, lehce svíravé, toustové, vanilkové a bourbonové.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Zajímavé, příjemné a výrazné pivo, ale je to takové nevyladěné, jakoby střelené od boku, trochu ubíjející, zase tak skvěle se nepije.
Bludice, 19. června 2015, točené, Pivo na Náplavce 2015 (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva měděná, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně karamelová, bonparová, kandovaného ovoce, dřevitá.
Chuť (3 - dobré):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti sladší karamelové, bonparové, lehce nakyslé, se střední hořkostí a tóny pomerančové kůry, kandovaného ovoce, dřevitými a vanilkovými tóny, lehce tóny mandarinek. Doznívání je dlouhé s tóny tropického a kandovaného ovoce, bonparovými tóny, černého rybízu, tóny karamelu, vanilky, kokosu a Bourbonu.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Sladší pivo, hobliny jsou v něm celkem znát, ale není úplně vyladěné. Takové trochu laciné, ale nestydí se za to :)

Cena 40 Kč za 0,3 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Pivo na Náplavce potřetí
Marley | 26. června 2015
… siláky. Permon zde představil svoji novinku Bourbon Ale, svrchně kvašenou devatenáctku anglického střihu, kterou nechal …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »