Pegas Red IPA

5,5 / 10
lehce nadprůměrné
Pivní styl:
Red IPA (India Pale Ale, Ale)
Obsah alkoholu: 5,9 %
Stupňovitost: 14° Plato
Hořkost: 70 IBU (EBU)
Složení: (3 druhy karamelových sladů)
Využitelná energie (odhad):
2180 kJ na 1 litr piva
Vzhled (3 - dobré):
Měděná barva, prakticky čiré. Pěkná světlá pěna s okrovým nádechem a postupně se zvětšujícími oky, celkem drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně toustová, karamelová, lesního ovoce, lehce citrusů, trochu pražená a zatuchlá.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Chuť toustová, lehce lesního ovoce, karamelová. Velmi nízký říz, střední plnost. Hořkost je střední až spíše vyšší a trochu ostřejší, doznívání lehce delší, karamelové, lesního ovoce, toustové, lehce pryskyřičné, bylinné i citrusové.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Fajn ejl, vcelku dobře pitelný, jen by užil malinko vyšší říz (čepován byl najednou, tam problém nebude), není tak svěží.
Bludice, 3. dubna 2016, točené, Pegas (Brno, Jihomoravský kraj, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavě měděná, téměř čiré. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně kořenitá, karamelová, s tóny grepů, grepové kůry, toustová, s lehce praženým nádechem, bylinná.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Nízký velmi jemný říz, střední až lehce vyšší plnost. V chuti karamelové, lehce pražené, s vyšší trochu ostřejší hořkostí a citrusovými (grepy, lehce červené pomeranče) tóny, lehce tóny lesního ovoce (ostružiny), lehce bylinné. Doznívání je s tóny lesního ovoce (ostružiny), s tóny růžových grepů a červených pomerančů, karamelové, lehce pražené. Ulpívající hořkost na závěr.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Celkem fajn tmavá IPA s trochu ostřejší hořkostí.

Cena 45 Kč za 0,5 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Pivní Brno, část 3. - Na Stojáka, Pivárium, Hluchá zmije, F.A. Bar, Ochutnávková pivnice a Pegas
Marley | 29. dubna 2016
… Zrovna se zde na čepu objevila novinka Red IPA, takže jsme ji ze zvědavosti skočili okoštovat. Je karamelová, s …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii