Pegas pšeničné

5,5 / 10
lehce nadprůměrné
Pivní styl:
German Hefeweizen
Obsah alkoholu: 5,2 %
Stupňovitost: 12° Plato
Využitelná energie (odhad):
1860 kJ na 1 litr piva
Marley, 22. listopadu 2015, točené, Pegas (Brno, Jihomoravský kraj, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Zlatá barva, více zakalené, pěkná světlá pěna, ale příliš nedrží, i kvůli dvou plátkům citrónu, které jsem z piva hned vytáhl.
Vůně (2 - průměr):
Vůně obilná, sladová, lehce kořeněná a chmelově kořenitá až peprná, kvasnicová, kapku citrónová a jablečná. Po ohřátí je méně příjemná.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Chuť sladová, obilná, lehce kořeněná. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je lehká a kyselost nepatrná, doznívání středně dlouhé, obilné, chmelově kořenité až peprné, lehce kořeněné, zemité, unavených kvasnic, kapku citrónové a jablečné.
Celkový dojem (4,5 - průměrné pivo):
Průměrně pitelná divná pšenice bez výraznějších ovocných tonů, naopak se znatelnějším chmelením a nižším řízem. Nic moc.

Cena 36 Kč za 0,5 l
Bludice, 24. února 2013, točené, Pegas (Brno, Jihomoravský kraj, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva žlutá, zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně citronová, lehce ovocná, kyselejší, kořeněná hřebíčková.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Střední říz, střední plnost. V chuti kyselejší, citrónové, výrazně hřebíčkové a kořeněné, lehce banánové. Doznívání je banánové a hřebíčkové, lehce trpčí závěr.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Trochu jiná Pegasí pšenice, než jak si ji pamatuji z minula. Rozhodně více podobná bavorským pšenicím. Ale poněkud méně harmonická.

Cena 23 Kč za 0,3 l
Marley, 23. června 2012, točené, Pegas (Brno, Jihomoravský kraj, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Slámová barva, velmi zakalené, slušná bílá pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Výrazně kvasnicová vůně, lehce vanilková, sladová, chlebová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Kvasnicová chuť, sladová, chlebová, lehce kořeněná chmelová. Střední říz i plnost těla. Dochuť středně hořká, doznívání chlebové středně dlouhé.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Dobrý kvasničák. Objednáno bez citrónu, přineseno s citrónem…

Cena 23 Kč za 0,3 l
Bludice, 26. února 2012, točené, Pegas (Brno, Jihomoravský kraj, Česká republika):
(5,5 - lehce nadprůměrné) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Návrat do brněnských restauračních pivovarů
Bludice | 6. března 2013
… byly spíše zklamáním. Velmi nás překvapila pšenice. Ne, že by byla nějak výjimečně vydařená, ale jednoznačně se v ní …
Není pšenice jako pšenice
Bludice | 12. dubna 2012
… takovýchto pšeničných piv je tradiční pšeničný Pegas. A jen taková poznámka pro zajímavost. V USA jsou tato piva …
Pivní zajímavosti uplynulého týdne
Bludice | 5. března 2012
… přesycené a díky tomu hůře pitelné. Zdejší pšeničné pivo je pro mě méně zajímavé. Pivovar sice uvádí, že je vyráběno …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii