Paulaner Salvator

8,3 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Doppelbock (Bock)
Obsah alkoholu: 7,9 %
Stupňovitost: 18,3° Plato
Slad: ječný
Využitelná energie (odhad):
2890 kJ na 1 litr piva
Marley, 11. dubna 2014, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Měděná barva, velmi lehce zakalené, slušná světle okrová pěna, celkem drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně karamelová, toustová, třešňová, sušeného ovoce.
Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová, nasládlá, lehce ovocná. Střední říz, plnější tělo. Dochuť lehce až středně hořká, doznívání delší, karamelové, toustové, lehce chmelově kořenitá, broskvové, třešňové, sušeného ovoce a alkoholově hřejivé.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Moc fajn Doppelbock, je hřejivější s pěkným dozníváním.

Minimální trvanlivost: 8/2014
Marley, 30. prosince 2012, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Mahagonová barva, téměř čiré, průměrná světlá pěna.
Vůně (4 - výborné):
Vůně sušené ovoce, karamelová, sladová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť karamelová, sušené ovoce (rozinky, švestky), sladová, lehce chlebová kůrka. Střední až nižší říz, plnější tělo. Dochuť lehce hořká, doznívání dlouhé karamelové a sušené ovoce s trochou hřejivosti.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Skvělý doppelbock, i velké průmyslové pivovary umí :)

Minimální trvanlivost: 8/2013
Bludice, 21. února 2012, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva měděná, zakalené. Méně stabilní nízká pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, kořenitá, chlebová kůrka, sušené ovoce a výraznější, ale ne nepříjemná alkoholová linka (rozinky v rumu :)).
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední říz, plné. V chuti bohatě sladové, karamel, melasa, chlebová kůrka. Následují kořenitě chmelové tóny. Doznívání je dlouhé sladové, s tóny sušeného ovoce (švestky, rozinky). V závěru výraznější alkoholová linka. Z počátku sladší, ale závěr je poměrně suchý.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo).

Zmínky v článcích a hodnoceních

Pivníkův pivní průvodce po centru Mnichova
Bludice | 17. července 2013
… piva z pivovaru Hacker-Pschorr a navíc Salvator. My jsme si vybrali tmavou a světlou pšenice. Obě dobře natočené a …
Zima a jaro s bocky
Marley | 19. dubna 2012
… sušeného ovoce. Po vzoru prvního doppelbocku Salvator většinou končí jména piv koncovkou -ator (Salvator jako jediný …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii