Orval

8,1 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Belgian Ale (Ale)
Skupina piv:
trapistické pivo
Obsah alkoholu: 6,2 %
Slad: ječný
Využitelná energie (hrubý odhad):
2200 kJ na 1 litr piva
Marley, 29. prosince 2016, láhev:
(7,5 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení
Marley, 29. prosince 2016, láhev:
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Měděná barva, čiré, pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, výborně drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně peprná, lehce obilná, sladová, bylinná, trochu jablečných křížal.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť kořeněná až peprná, lehce sladová, bylinná, trochu ovocná. Vyšší říz, střední až lehce nižší plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, kořeněné (hřebíček, koriandr), peprné, lehce sladové, trochu jablečných křížal a jadřinců.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Zajímavý, výrazný a výborně se popíjející belgický ejl. Peprnost z brettanomyces kvasnic dominuje (zejména ve vůni), je to trochu jako nějaký wild ale amerického střihu.

Lahvováno: 4. června 2013
Minimální trvanlivost: 4. června 2018
Bludice, 29. prosince 2016, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva měděná, téměř čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (4 - výborné):
Vůně sladová, medová, karamelová, s tóny sušeného ovoce (rozinky, fíky), rybízové marmelády a kandovaného ovoce.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední až lehce vyšší říz, nižší až střední plnost. V chuti sladové, medové, lehce karamelové (ale ne sladké), s tóny sušeného ovoce (rozinky, fíky, datle) a lehkou peprností. Hořkost je střední. Doznívání je dlouhé, s tóny lesního medu, rozinek, datlí, lehce karamelu, kandovaného ovoce, s lehkým peprným nádechem.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výborné a chutné pivo. Plné chutí, příjemně sladové, ale ne sladké, spíše svěží a výborně pitelné. Za ty roky se krásně uhladilo. Jednoznačně můj favorit ze série tří piv ochutnávaných podle stáří (půl roku, tři a půl roku a pět let staré).

Lahvováno: 13. prosince 2011
Minimální trvanlivost: 13. prosince 2016
Cena 63 Kč za 330 ml, Base Camp (Praha, Česká republika)
Bludice, 29. prosince 2016, láhev:
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Marley, 29. prosince 2016, láhev:
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 29. prosince 2016, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva měděná, téměř čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně peprná, sladová, lehce medová, lehce bylinná, s lehkými tóny jablečných křížal a nádechem vydělané kůže.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Vyšší říz, nižší plnost. V chuti sladové, lehce karamelové, peprné. Hořkost je střední až lehce vyšší, s lehce bylinně chmelovými tóny a peprnými tóny. Doznívání je peprné, lehce bylinné, lehce obilné, sladové, s nádechem citronové kůry a lehce saponátovým nádechem.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Drsnější a peprnější čerstvý Orval. Zatím neuhlazený, ale pije se celkem dobře.

Lahvováno: 11. května 2016
Minimální trvanlivost: 11. května 2021
Cena 82 Kč za 330 ml, Base Camp (Praha, Česká republika)
Bludice, 12. srpna 2012, láhev:
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Pivníkův pivní průvodce po Kodani - Mikkeller bary
Bludice | 1. srpna 2013
… což by měla být jakási pocta belgickému pivu Orval. Vydařené a zajímavé. Další pivo, které jsme měli to štěstí u …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…