Onkel Herbert Rhabarber Weisse

6,5 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
Berliner Weisse
Skupina piv:
ochucené pivo
Obsah alkoholu: 4,4 %
Stupňovitost: 9° Plato
Hořkost: 7 IBU (EBU)
Složení: (rebarborové pyré, Brettanomyces Clausenii, 65 % pšeničného sladu)
Využitelná energie (odhad):
1360 kJ na 1 litr piva
Bludice, 27. srpna 2015, láhev:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Barva světle zlatá, zakalené s plavoucími vločkami kvasnic. Pěna je nižší spíše méně stabilní.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně obilná, rebarborová, s nádechem jogurtu a kynutého těsta.
Chuť (3 - dobré):
Vyšší říz, nižší plnost. V chuti obilné, kyselé, s tóny rebarbory a nádechem jogurtu a kynutého těsta. Doznívání je kratší obilné.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Jednoduchý, ale celkem fajn kyseláč. Dobře se pije.

Minimální trvanlivost: 17. září 2015
Marley, 27. srpna 2015, točené:
Vzhled (3 - dobré):
Slámová barva, lehce až středně zakalené se shluky plovoucích kvasnic. Pěkná světlá pěna, slušně drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně obilná, nakyslá, lehce nezralého ovoce, rebarbory.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť obilná, nakyslá, lehce chlebová až pšeničného těsta. Střední až spíše vyšší říz, střední až spíše nižší plnost těla. Kyselost je lehká až střední, doznívání lehce kratší, obilné, nakyslého pšeničného těsta,  lehce citrónové, šťovíku, rebarbory, kapku peprné.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Příjemný, svěží a velmi dobře pitelný Berliner Weisse.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii