Nomád ostružinový ale

7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Wheat Ale
Stupňovitost: 11° Plato
Další přísady: ostružiny, ostružinový sirup
Využitelná energie (odhad):
1700 kJ na 1 litr piva
Bludice, 13. března 2013, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva světle měděná, zakalené. Pěkná hustá kremová velmi stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně méně výrazná, lehce dřevitá a lehce ostružinová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nízký říz, střední plnost. V chuti sladové, výrazně ostružinové, lehce jadýrka. Doznívání je velmi dlouhé a výrazné ostružinové.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Vydařené pivo, malinko vyšší říz a bylo by ideální :) Dobře pitelné.
Vzhled (1,5 - nedobré):
Barva oranžová, silně zakalené. Průměrně stabilní horší pěna s velkými bublinami.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně lehce kvasničná, s lehce ovocnými tóny, jadýrka, lehce nakyslé, trávové tóny.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší říz, střední plnost. V chuti ovocné, lehce ostružiny, jadýrka, střední hořkost, trávové tóny. Fajn doznívání je poměrně dlouhé lehce kvasničné s ostružinovým nádechem na závěr.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Celkem fajn ovocný ejlík, malinko neučesaný, ale pije se v pohodě.
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Zlatá až jantarová barva, více zakalené, slušná bílá pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně ovocná (ostružina, malina), lehce kyselá a trochu kvasnicová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť ostružinová, lehce kyselá a trochu svíravá, kvasnicová. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Dochuť lehce kyselá s kapkou hořkosti, doznívání velmi dlouhé ostružinové, trochu kyselé a kvasnicové.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zvláštní pivko, trošku divočina, ale opravdu chutná jako ostružiny (mix čerstvých a mražených). Snad nejlepší české ovocné pivo.

Zmínky v článcích a hodnoceních

13 chmelů a ostružiny od Nomáda, skotské Tři růže, Falkon černá IPA, Zlaťák a nakuřovaný Richard
Marley | 8. března 2013
… skvěle pitelný ejl. Druhý pivem je Nomád ostružinový ale, svrchně kvašená pšeničná jedenáctka s přidanými ostružinami a …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii