Nomád Black Hawk

8,8 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Black IPA (India Pale Ale, Ale)
Autor receptu: Kočka Jan
Obsah alkoholu: 6,8 %
Stupňovitost: 17° Plato
Další přísady: cukr
Využitelná energie (odhad):
2690 kJ na 1 litr piva
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva velmi tmavě mahagonová. Nízká průměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (4 - výborné):
Vůně kávová, borová, pryskyřičná, lehce grepová.
Chuť (4 - výborné):
Střední říz, střední až vyšší plnost. V chuti sladší, pražené, kávové, oříškové, lehce karamelové, s vyšší hořkostí a borově a pryskyřičně chmelovými tóny. Jemný říz, krémová struktura. Lehká alkoholová hřejivost na závěr. Doznívání je dlouhé kávové a borově a pryskyřičně chmelové.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Vydařená black IPA, ač minulé várky mi asi chutnaly o něco víc.
Bludice, 14. dubna 2012, láhev:
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Barva velmi tmavě mahagonová, téměř černá. Nižší hustá velmi stabilní pěna béžové barvy, kroužkuje.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Ve vůni se prolínají citrusově chmelové tóny se sladově čokoládovými, lehce karamelovými a kávovými tóny. Vůni doplňuje alkoholově likérová linka.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší až střední říz, střední plnost. V chuti citrusově chmelové a pryskyřičné tóny následují tóny čokolády a kávy. Hořkost je střední až vyšší. Doznívání je dlouhé tvořené jednak pryskyřičně kořenitými tóny a jednak čokoládou a lehce kávou. Na závěr je patrná lehčí alkoholová hřejivost.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Nádherně komplexní a velmi pitelné pivo. Více takových českých piv!
Poznámka pro ty, kteří ochutnali první zkušební várku točenou v Pivní rozmanitosti na začátku března a myslí si, že jsem se zbláznila… Tato nová várka je zcela jiná :)

0,5 l (od Honzy Kočky, dar k recenzi)

Zmínky v článcích a hodnoceních

Weizenbock od Růží, zelené nestarobrno, bylinky z Kounic, další Stalker a návrat nakuřovaných piv
Marley | 22. března 2013
… vše, brzy by se měli mezi živé vrátit i Black Hawk (Black IPA) a Pelikán (česko-americká IPA).
Ohlédnutí za pivním rokem 2012
Bludice | 14. ledna 2013
… rok 2012. Nejzajímavější nová česká piva Nomád Black Hawk Objevil se v dubnu 2012 a zazářil jako kometa. Skutečně …
Gypsy Porter, návrat Rakety, dýně a ejly
Marley | 26. října 2012
… vyrostla jí konkurence třeba v podobě Black Hawka od Nomáda. Ten má mimochodem aktuálně novou várku, která je …
Rok s Pivníky
Bludice | 22. října 2012
… se návštěvníci zajímali nejvíce, byl Nomád Black Hawk se 452 unikátními zobrazeními. Black Hawk je s poměrně velkým …
Pivní melounové koktejlové hrátky
Bludice | 13. září 2012
… dobře se u nás ujaly například čokoládové Black Hawk muffiny... I když pravda, Black Hawk v nich příliš cítit není, …
Na závěr prázdnin: poctivý Heineken, Falkon a Váleč koulivý
Marley | 31. srpna 2012
… IPA (mňam!) či nově Nomád s Easy Riderem a Black Hawkem (snad mu to vydrží), ale jinak nic. Doufám, že i u nás časem …
Něco málo z historie India Pale Ale
Bludice | 2. srpna 2012
… Black IPA a Thornbridge Raven, z českých Nomád Black Hawk a Matuška Černá Raketa. Nebo třeba taková Rye IPA, tedy žitná …
Festival minipivovarů na Pražském hradě
Bludice | 18. června 2012
… moc nesedlo. Nomád nasadil Easy Rider a Black Hawk. Obě tato piva došla již v půl sedmé. Velkorybnický Hastrman …
Žižkovské pivobraní
Bludice | 9. června 2012
… 12%) a na závěr si udělala radost Black Hawkem od Nomádů. Hlasovací lístečky jsme rozdali Slepým krtkům za to, že …
Deset ejlů v Pivní rozmanitosti
Bludice | 27. dubna 2012
… například nedávno objevivší se black IPA Nomád Black Hawk, či slavnou Černou raketu, originální Czech IPA od Nomáda, …
Dubnové novinky - Nomád, Les Moules, Strahov a Valašská pivnice
Bludice | 17. dubna 2012
… jsme v posledních dnech ochutnali, byl Black Hawk black IPA z nové várky. Již na začátku března jsme ochutnávali …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Znovu ochutnaná piva

Nejnovější alba v galerii