Na Jurze Kwas Pruski

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Berliner Weisse
Obsah alkoholu: 3,7 %
Stupňovitost: 9° Plato
Další přísady: lactobacillus
Složení: lactobacillus delbrueckii
Teplota servírování: 8 - 10 °C
Využitelná energie (odhad):
1380 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 8. září 2017, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Zlatá barva, velmi lehce zakalené, slušná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně sladová, tropického ovoce (karambola), bílých hroznů, lehce limetková, nakyslá a jemně bylinná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, lehce ovocná, obilná, nakyslá. Střední až nižší říz, střední až nižší plnost těla. Hořkost je lehká a kyselost střední, doznívání delší, sladové, tropického ovoce (mango, karambola), lehce bílých hroznů, trochu bylinné a žlutých melounů.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Svěží a velmi dobře se popíjející kyseláč.
Bludice, 8. září 2017, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva světle zlatá, velmi lehce zakalené. Nižší spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně citrusová (citronová kůra, grepy), květinová, jemně bylinná, lehce sladová a obilná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, nižší plnost. V chuti lehce sladové a obilné, nakyslé, s nižší hořkostí a citrusově (grepy, citronová kůra) chmelovými tóny, lehce tóny angreštu a bílého rybízu. Doznívání je citrusové (grepy, citronová kůra), s tóny žlutých melounů, bílého vína, angreštů, s lehce sladovým a obilným nádechem.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutný a svěží lehký kyseláč. Velmi dobře se pije.

Minimální trvanlivost: 31. ledna 2018
Cena 55 Kč za 0,5 l, Pivní rozmanitost (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii