Mikkeller Monk's Elixir

8,8 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Quadrupel (Belgian Dark Strong Ale, Belgian Strong Ale, Belgian Ale, Ale)
Pivovar:
Mikkeller (Kodaň, Dánsko)
Vařeno v:
De Proefbrouwerij (Lochristi-Hijfte, Východní Flandry, Belgie)
Obsah alkoholu: 10 - 10,5 %
Chmel: Northern Brewer, Hallertauer Mittelfrüh, Styrian Golding
Slad: Pale Ale, plzeňský
Kvasinky: Ale (svrchního kvašení)
Další přísady: kandysový cukr (candi sugar), dark cassonade
Využitelná energie (hrubý odhad):
3600 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Vařeno v pivovaru De Proefbrouwerij.
RateBeer BeerAdvocate
www.mikkeller.dk/
Další fotky:
Bludice, 20. června 2014, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva tmavě mahagonová, čiré. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně výrazně toffee, karamelu, čokolády, sisinek a lékorek, kandovaného ovoce, hnědého cukru, koření (anýz, hřebíček), lehce alkoholu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti toffee, karamelové, rumové pralinky, nádech lékořice, kořeněné tóny (anýz), alkoholová linka, švestky v alkoholu. Doznívání je dlouhé s tóny švestek v alkoholu, rozinek, anýzu, lékořice, toffee, rumových pralinek a lehce čokolády. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Chutné usrkávací pivo.

Minimální trvanlivost: 29. listopadu 2017
Marley, 20. června 2014, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Tmavě mahagonová barva, čiré, slušná světle okrová pěna.
Vůně (4 - výborné):
Vůně velmi karamelová až toffee, kandované citrusové kůry, koření (anýz), lehce sušenková a alkoholová. Trochu to připomíná pralinky.
Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová, nasládlá, kořeněná, tóny melasy. Lehce vyšší říz, plnější tělo. Dochuť lehce až středně hořká, doznívání dlouhé, karamelové až spáleného karamelu, lehce anýzové / lékořicové, čokoládové, sušeného ovoce, alkoholové hřejivosti.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Zajímavé a výrazné pivo, moc příjemně se usrkává. Na nejlepší Belgičany nemá, ale i tak řadu ostatních předčí.
Bořík, 24. dubna 2012, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Tmavě kaštanová barva, čiré. Pěnivé, pěna lehce béžová.
Vůně (4 - výborné):
Karamel, vanilka, hroznové víno, káva, lehce čokoláda.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Zprvu hořce kávová, čokoládově-karamelové pokračování, vanilková dochuť. Alkoholová linka. Příjemné mnohochuťové doznívání ovoce, čokolády a dalších chutí. Příjemně plné a hřejivé. Říz průměrný.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo).

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »