Maxmilian Vídeňský ležák 12°

5,8 / 10
dobré pivo
Autor receptu: Škřička Petr
Obsah alkoholu: 4,5 - 4,7 %
Stupňovitost: 12 - 12,2° Plato
Hořkost: 23 - 25 IBU (EBU)
Barva: 14 - 16 EBC
Využitelná energie (odhad):
1890 kJ na 1 litr piva
Vzhled (4 - výborné):
Barva zlatá, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, kořenitá, toustová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti sladové, medové, toustové, se střední hořkostí a jemně bylinně chmelovými tóny. Doznívání je sladové, toustové, lehce medové, jemně bylinné.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Fajn polotmavé, dobře se popíjí.

Cena 19 Kč za 0,3 l
Marley, 17. dubna 2014, točené, Kulový blesk (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Měděná barva, téměř čiré, slušná světlá pěna, celkem drží, lehce kroužkuje.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně sladová, toustová, obilná, lehce oříšková a nasládlá.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Chuť sladová, toustová, lehce karamelová a obilná. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Dochuť lehce hořká, doznívání středně dlouhé, sladové, obilné, toustové, lehce karamelové a oříškové, kapku kořenité.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Celkem pitelné pivo.

Pozn.: na pivním listě byl uveden obsah alkoholu 5,2% a navíc plzeňský slad, těžko říci, jestli jde o nějakou první pokusnou várku či jen nějaký překlep.

Cena 30 Kč za 0,3 l

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii