Maxmilian Tmavý speciál 14°

7,3 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
tmavý speciál
Pivovar:
Minipivovar Maxmilian (Kroměříž, Zlínský kraj, Česká republika)
Sládek: Škřička Petr
Autor receptu: Škřička Petr
Obsah alkoholu: 5,5 - 5,7 %
Stupňovitost: 14,2 - 14,4° Plato
Hořkost: 27 - 29 IBU (EBU)
Barva: 47 - 50 EBC
Chmel: Žatecký poloraný červeňák
Slad: melanoidní, plzeňský, barevný, karamelový, mnichovský
Kvasinky: spodního kvašení
Využitelná energie (odhad):
2250 kJ na 1 litr piva
RateBeer
www.pivomaxmilian.cz/
Další fotky:
Bludice, 2. listopadu 2014, PET láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva mahagonová, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně výrazně pražená, kávová, lehce lékořicové, lehce karamelové, s nádechem sušeného ovoce (švestky).
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední velmi jemný říz, střední až vyšší plnost. V chuti pražené, lehce karamelové, s tóny sušeného ovoce (švestky) a lehce lékořice. Doznívání je dlouhé pražené, s tóny hořké čokolády a sušeného ovoce.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Velmi dobrý tmavý speciál.

Minimální trvanlivost: 22. prosince 2014
Marley, 2. listopadu 2014, PET láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavá mahagonová barva, čiré, pěkná okrová pěna, dobře drží, lehce kroužkuje.
Vůně (4 - výborné):
Vůně pražená, lehce karamelová s trochou sladkosti.
Chuť (4 - výborné):
Chuť pražená, nasládlá. Střední až nižší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je střední s kapku kyselosti, doznívání delší, pražené, lehce karamelové, kořenité.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Příjemný a výrazný tmavý speciál, výborně pitelný.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Výlet po pivovarech jižní Moravy, část 1. - Kroměříž a Zlín
Bludice | 18. května 2015
… jednu PETku koupili. Jednalo se o novinku tmavý speciál. Zakoupené pivo jsme otevřeli den po našem výletu a příjemně …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »