Matuška Mozaika 13°

7 / 10
velmi dobré
Skupina piv:
single hop
Obsah alkoholu: 5,3 %
Stupňovitost: 13° Plato
Chmel: Mosaic
Využitelná energie (odhad):
2030 kJ na 1 litr piva
Bludice, 14. srpna 2014, točené, Mozaika Burger & Co. (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva slámová, zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně citrónové kůry, lehce grepů, limetek, lehce obilná a sladová, velmi lehce kvasničná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, střední až lehce vyšší plnost. V chuti sladové, lehce obilné, se střední až vyšší hořkostí a citrusově chmelovými tóny limetek, citrónové kůry, lehce grepů, nádech lesního ovoce (jahody, borůvky), velmi lehce kvasničné. Doznívání je citrusové (citronová kůra), s tóny borůvek a jahod, sladové a lehce chlebové.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Vydařené pivo, krásně chmelené, mohlo by být trochu čistší bez kvasnic.

Cena 59 Kč za 0,4 l
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavší zlatá barva, lehce zakalené, pěkná bílá pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně citrusů, chmelově zemitá a peprná, sladová, sušenková, lehce borůvková, bylinná bezová a kvasnicová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť citrusová, jemně bylinná, sladová, lehce nasládlá. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, citrusové, bylinné, lehce zemité, peprné, borůvkové, citrónové trávy a kvasnicové.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zajímavé, příjemné a moc dobře pitelné pivo. Možná by užilo trochu méně sladkosti a kvasnic, mohlo by být parádní, až se doladí.

Cena 59 Kč za 0,4 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Břevnovský Whisky Stout, Matuška & Burger Mozaika, Falkon Superfly a nálož dalších novinek
Marley | 22. srpna 2014
… si rádi trochu připlatíme. A Matuškovo pivo Mozaika se k oběma dobře hodilo. Je chmeleno novým americkým chmelem …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii