Matuška Hellcat

8,6 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Double IPA (India Pale Ale, Ale)
Sládek: Matuška Adam
Autor receptu: Matuška Martin
Obsah alkoholu: 8,4 %
Stupňovitost: 21,4° Plato
Hořkost: 77 IBU (EBU)
Chmel: Simcoe
Využitelná energie (odhad):
3440 kJ na 1 litr piva
Vzhled (4 - výborné):
Barva zlatá, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, citrusová (citronová kůra, mandarinky), tropického ovoce, lehce lesních jahod a lehce bílého vína.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladové, s vyšší hořkostí a tóny tropického ovoce, lesních jahod, mandarinek, bílého vína, lehce alkoholu. Doznívání je dlouhé, sladové, s tóny tropického ovoce, lesních jahod, mandarinek, lehce limetek, lehce alkoholové.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Vyvážené, pěkně chmelené pivo, skvěle se popijí.

Cena 79 Kč za 0,4 l
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 30. dubna 2015, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě zlatá, téměř čiré. Pěkná hustá stabilní pěna. Kroužkuje.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladší sladová, jemně bylinná, s tóny tropického ovoce (mango), mandarinek.
Chuť (4 - výborné):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší sladové, s vyšší hořkostí a citrusově (citronová kůra) chmelovými tóny, tóny tropického ovoce (mango), mandarinek, bílého vína a lehce alkoholu. Doznívání je sladové, s tóny tropického ovoce (mango, ananas), bílého vína, mandarinek a lehce kandovaného ovoce. Lehká alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výborná silná výrazně ovocná usrkávací IPA.
Vzhled (4 - výborné):
Temně zlatá barva, téměř čiré, pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, tropického ovoce, mandarinek, lehce borová a pryskyřičná, lesního ovoce a bylin.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť sladová, karamelová, ovocná, nasládlá. Nižší říz plnější tělo. Hořkost je vyšší, doznívání dlouhé, tropického ovoce (ananas a mango), mandarinek, pomerančové kůry, pryskyřičné a karamelově sladové.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Krásně nachmelená, hezky aromatická a nebezpečně pitelná IPA.

Cena 26 Kč za 0,2 l
Marley, 9. ledna 2015, točené, Pivní rozmanitost (Praha, Česká republika):
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 22. května 2012, láhev:
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 19. května 2012, točené, Zlý časy (Praha, Česká republika):
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Pivní Brno, část 3. - Na Stojáka, Pivárium, Hluchá zmije, F.A. Bar, Ochutnávková pivnice a Pegas
Marley | 29. dubna 2016
… ruší jablečné tóny, ale Matuškův zabiják Hellcat je něco úplně jiného. Ovocná a sladová bomba, příjemně hořká, …
Mozaika & Matuška fest plný výborného piva i jídla
Marley | 28. srpna 2015
… to, povedená černá IPA, jako obvykle. 15. Hellcat 21° – toho jsme, jak už bylo zmíněno, nestihli, ale je dost možné, …
Liberecký IPA festiválek no.2
Bludice | 7. dubna 2015
… že k těm nejlepším patřil Matuškův Hellcat, Černá Raketa a Tlustý netopýr od Antoše. Svoji kvalitu také …
Konrad Bizon, Albrecht 17 IPA, Vinohradský Jantar, Pivovarský dům Winter Ale a další novinky
Marley | 16. ledna 2015
… vydařený. Matuškův silák, dvojitá IPA Hellcat, je opět skvělý, krásně chmelově ovocný, sladší a zároveň hodně …
Něco málo z historie India Pale Ale
Bludice | 2. srpna 2012
… Divide Hercules Double IPA, z českých Matuška Hellcat a Antoš Tupl IPA. Pivovary experimentují s různými slady a to …
Nejen pražské předprázdninové novinky
Marley | 2. července 2012
… S 8,8% ještě o fous silnější, než kolegyně Hellcat do Matušků. A jak to dopadlo? Velmi chmelově ovocné a pryskyřičné, …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii