Matuška Černá Raketa

8,8 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Black IPA (India Pale Ale, Ale)
Sládek: Matuška Adam
Autor receptu: Matuška Martin
Obsah alkoholu: 6,8 %
Stupňovitost: 17° Plato
Hořkost: 55 IBU (EBU)
Barva: 130 EBC
Využitelná energie (odhad):
2690 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 11. ledna 2018, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavě mahagonová barva, téměř čiré. Pěkná světle béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně pražená až čokoládová, lehce pryskyřičná, citrusová (grepy, červené pomeranče).
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť pražená, citrusová, lehce bylinná. Střední až nižší říz, střední až lehce plnější tělo. Hořkost je střední až spíše vyšší, doznívání delší, pražené, lehce citrusové, pryskyřičné, lesního ovoce (jahody), trochu bylinné a hořké čokolády.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazná a parádně pitelná černá IPA.

Cena 41 Kč za 0,3 l
Marley, 12. prosince 2015, točené, Malešický mikropivovar (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Ebenová barva, čiré, pěkná světlá pěna s béžovým nádechem, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně pražená, citrusová, lehce hořké čokolády, pryskyřice a jahod.
Chuť (4 - výborné):
Chuť pražená, čokoládová, citrusová, lehce kávová. Střední až lehce nižší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je vyšší, doznívání delší, citrusové (grepy, mandarinky), pražené, lehce čokoládové a lesního ovoce (jahody, maliny).
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
 Výrazná, chutná, vyvážená a nebezpečně dobře pitelná černá IPA.

Cena 41 Kč za 0,3 l
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy. Kroužkuje.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, s tony citrusů (grepy, citronová kůra), tropického ovoce a broskví.
Chuť (4 - výborné):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti pražené, kávové, se střední až vyšší hořkostí a citrusově chmelovými tóny (citronová tona, grepy), tóny tropického a lesního ovoce. Doznívání je s tóny lesního a tropického ovoce, citrusových tónů, kávy a hořké čokolády.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výborná black IPA… Skvěle se popíjí.

Cena 30 Kč za 0,3 l
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Marley, 20. října 2012, točené, Zlý časy (Praha, Česká republika):
(9,5 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 5. února 2012, točené, Zubatý pes (Praha, Česká republika):
(9,5 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 15. ledna 2012, láhev:
(9,5 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Matuška Champion, Frýdlant 22° Secret Enigma, Antoš Choo-Choo IPA a další pivní novinky
Marley | 16. prosince 2015
… začal vařit i své převážně zimní pivo, Černou raketu, opět se povedla velmi, krásně chmelená i vyvážená. Ani Vánoční …
Mozaika & Matuška fest plný výborného piva i jídla
Marley | 28. srpna 2015
… líp, ale stejně ji máme moc rádi. 14. Černá raketa 17° – zřejmě též nějaký ten měsíc uleželá, ale nevadí jí to, …
Matuška Barrique Raketa, Falkon Zlej Blesk, Klínec-Katz Bič Mňaukenen, Zemské Colorado a jiné novoty
Marley | 29. července 2015
… edici Černá raketa Barrique – svoji Černou raketu nechal zrát dva měsíce v dubovém sudu po fortifikovaném víně …
Liberecký IPA festiválek no.2
Bludice | 7. dubna 2015
… k těm nejlepším patřil Matuškův Hellcat, Černá Raketa a Tlustý netopýr od Antoše. Svoji kvalitu také potvrdila …
Ohlédnutí za pivním rokem 2014
Bludice | 2. ledna 2015
… zmínku stojí klasiky jako Matuškova Zlatá i Černá raketa, loňská parádní verze Dunkelweizenu ze Strahova, naprosto …
Gypsy Porter, návrat Rakety, dýně a ejly
Marley | 26. října 2012
… Po roce na pípách hospod opět přistála Černá Raketa, zimní pivní specialita od Matušky. Pokud se nepletu, minulý rok …
Rok s Pivníky
Bludice | 22. října 2012
… kterému na paty šlape Nomád Easy Rider, Matuška Černá raketa, Nomád Žižkovský svrchňák a Nomád Karel. Hmmm, trochu jsem …
Něco málo z historie India Pale Ale
Bludice | 2. srpna 2012
… Raven, z českých Nomád Black Hawk a Matuška Černá Raketa. Nebo třeba taková Rye IPA, tedy žitná IPA – Sierra Nevada …
Deset ejlů v Pivní rozmanitosti
Bludice | 27. dubna 2012
… se black IPA Nomád Black Hawk, či slavnou Černou raketu, originální Czech IPA od Nomáda, skvělou podzimní várku …
Pivní radosti uplynulého týdne
Bludice | 10. února 2012
… našeho oblíbeného Zubatého psa na výbornou Černou raketu a neméně skvělé IPA Thorbridge Halcyon. Jako vždy jsme si zde …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii