Matuška Černá Raketa

8,8 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Black IPA (India Pale Ale, Ale)
Sládek: Matuška Adam
Autor receptu: Matuška Martin
Obsah alkoholu: 6,8 %
Stupňovitost: 17° Plato
Hořkost: 55 IBU (EBU)
Barva: 130 EBC
Využitelná energie (odhad):
2690 kJ na 1 litr piva
Marley, 12. prosince 2015, točené, Malešický mikropivovar (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Ebenová barva, čiré, pěkná světlá pěna s béžovým nádechem, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně pražená, citrusová, lehce hořké čokolády, pryskyřice a jahod.
Chuť (4 - výborné):
Chuť pražená, čokoládová, citrusová, lehce kávová. Střední až lehce nižší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je vyšší, doznívání delší, citrusové (grepy, mandarinky), pražené, lehce čokoládové a lesního ovoce (jahody, maliny).
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
 Výrazná, chutná, vyvážená a nebezpečně dobře pitelná černá IPA.

Cena 41 Kč za 0,3 l
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy. Kroužkuje.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, s tony citrusů (grepy, citronová kůra), tropického ovoce a broskví.
Chuť (4 - výborné):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti pražené, kávové, se střední až vyšší hořkostí a citrusově chmelovými tóny (citronová tona, grepy), tóny tropického a lesního ovoce. Doznívání je s tóny lesního a tropického ovoce, citrusových tónů, kávy a hořké čokolády.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výborná black IPA… Skvěle se popíjí.

Cena 30 Kč za 0,3 l
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenová barva, téměř čiré, pěkná světle béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně pražená, pryskyřičná, citrusové kůry, lehce tropického ovoce a ostružin.
Chuť (4 - výborné):
Chuť pražená, ovocná, lehce karamelová. Nižší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je vyšší, doznívání dlouhé, pražené, citrusů, tropického ovoce, trochy lesního ovoce, pryskyřice, karamelu.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Příjemný a dobře pitelný ejl, ale dříve mi chutnal ještě o něco více.

Cena 22 Kč za 0,2 l
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Marley, 20. října 2012, točené, Zlý časy (Praha, Česká republika):
(9,5 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 5. února 2012, točené, Zubatý pes (Praha, Česká republika):
(9,5 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 15. ledna 2012, láhev:
(9,5 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Matuška Champion, Frýdlant 22° Secret Enigma, Antoš Choo-Choo IPA a další pivní novinky
Marley | 16. prosince 2015
… začal vařit i své převážně zimní pivo, Černou raketu, opět se povedla velmi, krásně chmelená i vyvážená. Ani Vánoční …
Mozaika & Matuška fest plný výborného piva i jídla
Marley | 28. srpna 2015
… líp, ale stejně ji máme moc rádi. 14. Černá raketa 17° – zřejmě též nějaký ten měsíc uleželá, ale nevadí jí to, …
Matuška Barrique Raketa, Falkon Zlej Blesk, Klínec-Katz Bič Mňaukenen, Zemské Colorado a jiné novoty
Marley | 29. července 2015
… edici Černá raketa Barrique – svoji Černou raketu nechal zrát dva měsíce v dubovém sudu po fortifikovaném víně …
Liberecký IPA festiválek no.2
Bludice | 7. dubna 2015
… k těm nejlepším patřil Matuškův Hellcat, Černá Raketa a Tlustý netopýr od Antoše. Svoji kvalitu také potvrdila …
Ohlédnutí za pivním rokem 2014
Bludice | 2. ledna 2015
… zmínku stojí klasiky jako Matuškova Zlatá i Černá raketa, loňská parádní verze Dunkelweizenu ze Strahova, naprosto …
Gypsy Porter, návrat Rakety, dýně a ejly
Marley | 26. října 2012
… Po roce na pípách hospod opět přistála Černá Raketa, zimní pivní specialita od Matušky. Pokud se nepletu, minulý rok …
Rok s Pivníky
Bludice | 22. října 2012
… kterému na paty šlape Nomád Easy Rider, Matuška Černá raketa, Nomád Žižkovský svrchňák a Nomád Karel. Hmmm, trochu jsem …
Něco málo z historie India Pale Ale
Bludice | 2. srpna 2012
… Raven, z českých Nomád Black Hawk a Matuška Černá Raketa. Nebo třeba taková Rye IPA, tedy žitná IPA – Sierra Nevada …
Deset ejlů v Pivní rozmanitosti
Bludice | 27. dubna 2012
… se black IPA Nomád Black Hawk, či slavnou Černou raketu, originální Czech IPA od Nomáda, skvělou podzimní várku …
Pivní radosti uplynulého týdne
Bludice | 10. února 2012
… našeho oblíbeného Zubatého psa na výbornou Černou raketu a neméně skvělé IPA Thorbridge Halcyon. Jako vždy jsme si zde …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii