Matuška California

Zlatá barva, lehce zakalené, pěkná světlá pěna, dobře drží.

Vůně sladová, tropického ovoce, lehce bylinná a citrusová.

Chuť sladová, ovocná, lehce bylinná, trochu obilná. Střední jemnější říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, tropického ovoce, sladové, lehce citrusové (kůra, grepy), lehce bylinné s nádechem bezu, trochu obilné.

Čerstvý, svěží, vyvážený a výborně pitelný ejl.

Zlatá barva, velmi lehce zakalené, pěkná světlá pěna, slušně drží.

Vůně sladová, tropického ovoce, lehce bylinná, citrusová, trochu peprná.

Chuť sladová, ovocná, lehce bylinná, trochu nasládlá. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, sladové, citrusové (citróny, grepy), lehce bylinné, tropického ovoce, trochu peprné.

Fajn ejl, velmi dobře pitelný, ale býval i lepší.

Barva zlatá, čiré. Nižší hustá stabilní pěna.

Vůně sladová, lehce obilná, jemně bylinná, citrusová (citronová tráva, lehce grepy), s tóny bílého vína, angreštů a lehce tropického ovoce.

Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, s vyšší hořkostí a citrusovými (citronová tráva, citronová kůra, lehce grepy) chmelovými tóny, jemně bylinnými tóny a lehce tóny bílého vína. Doznívání je jemně bylinné, citrusové (citronová kůra, citronová tráva), s nádechem tropického ovoce a bílého vína, lehce sladové, s nepatrným nádechem máslíčka.

Vyvážené, pěkně chmelené, výborně pitelné pivo.

Světle zlatá barva, téměř čiré, pěkná bílá pěna, velmi dobře drží.

Vůně bylinná, citrusové kůry, lehce sladová, kapka tropického ovoce.

Chuť sladová, bylinná, lehce citrusová. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až spíše vyšší, doznívání středně dlouhé, bylinné, citrusové kůry, lehce sladová, kořenitá.

Příjemný, hezky chmelený a velmi dobře pitelný ejl. Ale úplně nejpovedenější várka tohle není.

Cena 30 Kč za 0,3 l

Barva zlatá, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna. Lehce kroužkuje.

Vůně citrusově chmelová (citronová kůra, grepy), lehce sladová a bylinná.

Střední jemný říz, nižší až střední plnost. V chuti sladové, lehce obilné, s vyšší hořkostí a citrusově chmelovými tóny (citronová kůra, grepy), velmi lehce bylinné. Doznívání je dlouhé citrusově chmelové (citronová kůra, lehce grepy) a lehce sladové.

Výborně pitelné čisté a příjemně chmelené pivo.

Cena 69 Kč za 0,5 l

Zlatá barva, téměř čiré, pěkná bílá pěna, slušně drží, lehce kroužkuje.

Vůně tropického ovoce, pomerančů, broskví, lehce pryskyřičná a kapku sladová.

Chuť tropického ovoce a citrusů, na pozadí něco sladu. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Dochuť středně až spíše více hořká, doznívání dlouhé, citrusové, tropického ovoce, lehce bylinné a bezové, trochu sladové a karamelové.

Krásně nachmelené, čisté, příjemně svěží a skvěle pitelné pivo.

Barva slámová, zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna, která kroužkuje.

Vůně borová, s tóny černého bezu, lehce pryskyřičná, lehce peprná, kvasničná. Po ohřátí výrazně kvasničná, droždí.

Střední říz, střední plnost. V chuti lehce sladové, kvasničné, se střední hořkostí a lehce citrusově chmelovými tóny, tóny angreštů, černého bezu, bezinek a peprně kvasničnými tóny. Doznívání borové s pryskyřičně chmelovými a kvasničnými tóny.

Californie bez kvasinek je super, ale jak tam vlítnou kvasinky, tak jde celý dojem z piva do kopru. A tady ty kvasinky ještě navíc byly nějaké unavenější. Pitelné peprnější kvasnicové pivo, ale za ty prachy nic moc :(

Barva zlatá, velmi lehce zakalené. Pěkná průměrně stabilní pěna.

Vůně borová, citrusová, bezinky, velmi lehce sladová.

Střední říz, nižší až střední plnost. V chuti lehce sladové, se střední až vyšší hořkostí a tóny tropického ovoce, citrusovými tóny, grepy, černý bez a lehce borové tóny. Doznívání je velmi dlouhé s tóny grepu a černého bezu.

Vydařené a velmi dobře pitelné.

„u této várky jsme použili jiný druh kvasnic tento druh kvasnic běžně používáme u Raptora očekáváme lepší sedimentaci a následnou čirost piva“ (Pivovar Matuška)

Slámová barva, téměř čiré, slušná bílá pěna.

Vůně citrusová, citrusová kůra, tropické ovoce, bezová, lehce bylinková.

Chuť chmelová, citrusová (hlavně grepy), lehce tropické ovoce, kořenité, bezové a pryskyřičné. Nižší říz, střední plnost těla. Dochuť středně až více hořká, doznívání dlouhé, citrusové, kořenité, bylinkové. Hořkost lehce, ale příjemně přetrvává v ústech.

Krásně aromatické, jen ten říz by mohl být vyšší, to byl asi problém (při) točení.

Barva oříškově zlatavá, zakalené, průměrná pěna.

Vůně výrazně kvasnicová, chmelová, citrusová.

Průměrný říz. V chuti výrazně citrusové (grepové) tóny, s výraznou hořkou dochutí.