Matuška California

7,9 / 10
výborné pivo
Sládek: Matuška Adam
Autor receptu: Matuška Martin
Obsah alkoholu: 5,1 %
Stupňovitost: 12,5° Plato
Hořkost: 45 IBU (EBU)
Barva: 12 EBC
Využitelná energie (odhad):
1950 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 12. října 2017, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Zlatá barva, velmi lehce zakalené, pěkná světlá pěna, slušně drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, tropického ovoce, lehce bylinná, citrusová, trochu peprná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, ovocná, lehce bylinná, trochu nasládlá. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, sladové, citrusové (citróny, grepy), lehce bylinné, tropického ovoce, trochu peprné.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Fajn ejl, velmi dobře pitelný, ale býval i lepší.

Cena 36 Kč za 0,3 l
Bludice, 1. května 2016, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva zlatá, čiré. Nižší hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, lehce obilná, jemně bylinná, citrusová (citronová tráva, lehce grepy), s tóny bílého vína, angreštů a lehce tropického ovoce.
Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, s vyšší hořkostí a citrusovými (citronová tráva, citronová kůra, lehce grepy) chmelovými tóny, jemně bylinnými tóny a lehce tóny bílého vína. Doznívání je jemně bylinné, citrusové (citronová kůra, citronová tráva), s nádechem tropického ovoce a bílého vína, lehce sladové, s nepatrným nádechem máslíčka.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Vyvážené, pěkně chmelené, výborně pitelné pivo.
Vzhled (4 - výborné):
Světle zlatá barva, téměř čiré, pěkná bílá pěna, velmi dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně bylinná, citrusové kůry, lehce sladová, kapka tropického ovoce.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, bylinná, lehce citrusová. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až spíše vyšší, doznívání středně dlouhé, bylinné, citrusové kůry, lehce sladová, kořenitá.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Příjemný, hezky chmelený a velmi dobře pitelný ejl. Ale úplně nejpovedenější várka tohle není.

Cena 30 Kč za 0,3 l
Bludice, 24. září 2014, točené, Maso a kobliha (Praha, Česká republika):
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Marley, 17. června 2014, točené, Bar Chýše (Praha, Česká republika):
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 21. června 2013, točené, Kulový blesk (Praha, Česká republika):
(5 - lehce nadprůměrné) Zobrazit hodnocení
Bludice, 6. dubna 2013, točené, Bar Chýše (Praha, Česká republika):
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Marley, 15. března 2013, točené, Kulový blesk (Praha, Česká republika):
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 9. listopadu 2011, točené, Zubatý pes (Praha, Česká republika):
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 4. května 2011, točené:
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Nová česká pivní legislativa – z bláta do louže?
Marley | 29. prosince 2015
… 11 a 12, bez ohledu na cokoliv dalšího (Matuškova California či Primátorův Weizenbier tedy i do budoucna mají být …
Mozaika & Matuška fest plný výborného piva i jídla
Marley | 28. srpna 2015
… bylin i tropického ovoce, nezklamalo. 4. California 12,5° – klasika, asi nemá ani smysl rozvádět. Byly i povedenější …
Zářijové pivní novinky - Maso a kobliha, hejno Falkonů, U Tří růží Wakatu a další
Marley | 2. října 2014
… sytý. K tomu Matuškův světlý speciál a Californie, obě tato piva jsou prostě skvěle vyladěná a k masům se hodí …
Den českého piva 2014, nová pivotéka Sedmej schod a otevření Malešického mikropivovaru
Marley | 30. září 2014
… že poslední době máme raději spíše slabší Californii. Hostomická tmavá čtrnáctka byla nepříliš dobře vyladěná, v …
Festival minipivovarů na Pražském hradě podruhé
Bludice | 25. června 2013
… k starým dobrým známým oblíbencům jako je California či Tlustý netopýr. Celkově se nám festival opět velmi líbil. …
Nomádův zabijácký Pelikán, Permonova APA a Kout i podmíráky v centru Prahy
Marley | 19. listopadu 2012
… ne tak výrazná jako například Matuškova Californie. U Medvídků uvařili nejzajímavější pivo za dlouhou dobu. …
Festival minipivovarů na Pražském hradě
Bludice | 18. června 2012
… zajímavějších kousků jmenujme například Matuškovu Californii, kterou však většina českých pivařů dobře zná. Permon …
Deset ejlů v Pivní rozmanitosti
Bludice | 27. dubna 2012
… další reprezentat American Pale Ale Matuška California (12,5°, 5,1%). Musím se přiznat, že jsem toto pivo mnohokrát …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…